Archivo mensual: septiembre 2011

Microrrelato científico: “El día que la Ciencia se presentó en sociedad”

Como venganza a todos aquellos amigos divulgadores que me han pedido colaboraciones para sus respectivos Blogs, llevaba tiempo pensando abrir una sección en Scientia donde cobrarme los favores prestados.

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Las cinco claves del éxito de una Tesis Doctoral

Desde que comenzó este Blog su andadura son muchos los temas que se han tratado y desde muy distintos puntos de vista. Sin embargo, si tuviese que elegir un post no tengo ninguna duda al respecto. A pesar de que … Sigue leyendo

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Mitos y realidades de los alimentos y suplementos enriquecidos en ácidos grasos Omega-3

Leches, flanes, huevos, zumos, snacks… son decenas los tipos de productos que, en los últimos tiempos, se están enriqueciendo con ácidos grasos Omega-3. Al principio parecía un ingrediente más empleado por la industria alimentaria para el diseño de alimentos funcionales … Sigue leyendo

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“Los productos naturales ¡vaya timo!”…algo más que un libro

No todos los días se tiene la oportunidad de presentar un libro. Si además esa obra está escrita por un autor con el que te identificas plenamente desde el punto de vista profesional, personal e incluso compartes grandes aficiones, la … Sigue leyendo

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La elección de la carrera y la pérdida del espíritu universitario

Desde el día 1 de Septiembre la Facultad está abarrotada de nuevos alumnos esperando que queden plazas libres en alguna carrera universitaria para acceder a ella. Grados, Licenciaturas, nuevas titulaciones…la baraja de opciones que se les plantea a todos aquellos … Sigue leyendo

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