LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Monthly Archives: febrero 2012
La importancia de llamarse monómero…un problema de narices
Hace unos días un amigo me propuso un reto, enlazar en un solo post cuatro de los Carnavales de la Ciencia que se albergan mensualmente en diferentes blogs: los de Química, Física, Biología y Tecnología. Rápidamente dos maestros de la … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Física, Investigación, Matemáticas, Nutrición, Química, Tecnología
Etiquetado Aromas, ácido linoleico, Carnaval de Física, Carnaval de la Biología, Carnaval de la Química, Carnaval de la Tecnología, Carnaval de Matemáticas, Ciclodextrina, concentración micelar crítica, hidroperóxido, Lipoxigenasa, micela, nariz electrónica
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Carta abierta al editor de una revista de investigación
Estimado editor, Mi nombre es José Manuel López Nicolás y supongo que usted no se acordará de mí porque nuestro último contacto fue allá por el mes de marzo del año pasado… hace ya casi un año. Aquel día usted me … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Investigación
Etiquetado artículo, editor, referees, reviews, Revistas científicas
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Un cuento chino… y los «Radicales libres»
Hace pocas semanas fui testigo presencial, como revisor de dos trabajos científicos, de uno de los comportamientos más reprochables que se le puede criticar a un grupo de investigación. Un buen día del mes de enero recibí un correo de … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Genios, Literatura, Premios Nobel
Etiquetado Editorial Ariel, Fraude científico, Libro, Michael Brooks, Radicales Libres
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Premio Goya a la Mejor Película de Ciencia Ficción: “El guardián de la longevidad celular”
La industria de los alimentos funcionales, la gran perjudicada por la aparición de un reglamento europeo que prohíbe anunciar a los productos alimenticios ningún tipo de propiedad saludable sin respaldo científico, tiene un nuevo sucesor a la hora de usar … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Cosmética, Divulgación científica, Investigación, Química, Uncategorized
Etiquetado anti-aging, Cosméticos, envejecimiento, Nature, probióticos, Resveratrol, Sirtuinas
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La cantera de la divulgación científica
Aunque desde que Scientia comenzó su andadura la mayoría de los artículos publicados van encaminados a divulgar los avances científicos más recientes, todos los lectores habituales saben que la lucha que se hace desde el blog por fomentar y promover la … Seguir leyendo
Publicado en bioinformatica, bioquímica, Biotecnología, Divulgación científica, Uncategorized
Etiquetado Alumnos, Blog, Docencia, Grado en Bioquímica, Universidad de Murcia
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Légolas, el elfo que cayó en la trampa del arándano… y de la cromatografía líquida de alta resolución
Lo odio. Por guapo, por inteligente, por su agudeza visual y por esa destreza con el arco que fue la responsable de que cientos de mis orcos muriesen en el último combate contra la gentuza de la Comarca de la … Seguir leyendo
Scientia: 1 año, 100 post
Trepidante, emocionante e inesperado. Sin duda alguna esos son los tres adjetivos que mejor definen estos doce meses pilotando Scientia en los que he vivido mil y una experiencias que hace 365 días no las hubiese podido imaginar. Para serles sincero … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica
Etiquetado Divulgación científica, Efemérides, Scientia
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