Archivo de la categoría: Biología

¿Qué es la vida?

Hoy les toca a ustedes trabajar. Estoy haciendo un experimento educativo y necesito su ayuda. En primer lugar me gustaría que viesen el video que hoy traigo a SCIENTIA. Ahí va:

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Bifrutas Active de Pascual y su extraño “Sin Taurina”

El mundo de los alimentos “Sin” se nos ha ido de las manos. A los consabidos y a veces absurdos “Sin conservantes”, “Sin grasas” o “Sin Azúcares”, se le sumaron los surrealistas “Sin porquerías”, los productos “Sin lactosa” para no … Seguir leyendo

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Carta abierta al nuevo Actimel Pro-Vital

Estimado Actimel Pro-Vital, Vaya por delante que, en contra de lo que alguien pueda llegar a pensar, cumples todos los requisitos legales para tu comercialización. Por ello la única intención de este post es dar, desde el respeto, mi opinión … Seguir leyendo

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La sinergia antioxidante de Balrogs, Trasgos y Ella-Laraña

Cuenta la versión oficial de “El Hobbit” que la Flecha Negra era la última flecha que le quedaba a Bardo en su carcaj cuando defendía la Ciudad del Lago del ataque del dragón Smaug. Aconsejado por el viejo zorzal, quien … Seguir leyendo

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“Un científico en la Tierra Media” [Vídeo]

Como conocen los fieles seguidores de SCIENTIA, una de las aficiones favoritas de este bloguero es divulgar la ciencia entre los chavales de colegios e institutos. En todos ellos he conocido a gente muy especial. Les hablo de profesores que, … Seguir leyendo

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La “Ciencia en la Cocina” de Órbita Laika explicada en 12 vídeos

En los últimos meses he publicado en SCIENTIA 12 posts correspondientes a los 12 vídeos de la sección “Ciencia en la Cocina” perteneciente al programa Órbita Laika que se ha emitido en la segunda cadena TVE.  En cada una de estas entradas he plasmado por escrito … Seguir leyendo

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Ciencia en la cocina (XII): Bocata de chorizo

En los últimos tiempos se está asociando la presencia de la ciencia en la cocina a la gastronomía molecular y a platos de última generación pero, ¿hay ciencia detrás de un bocadillo? Pues aunque no se lo crean, muchísima, incluso … Seguir leyendo

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