Archivo de la categoría: Escepticismo

Una noche de borrachera…bajo el mar

Ustedes merecen saber la verdad. Es posible que tras observar que no he publicado en los últimos días estén pensando que he decidido dar descanso este mes de agosto al blog… pero nada más lejos de la realidad. Lo que … Sigue leyendo

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Obesidad, cáncer y complementos alimenticios

 Hoy vuelve al blog alguien con quien Scientia tiene una relación especial. Se trata de Actafarma, la empresa responsable de curiosos complementos alimenticios que ya han sido analizados en esta bitácora como es el caso de Excess control 500 (“capaz” … Sigue leyendo

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El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas (VI): las aguas minerales

Sí, ya lo sé. El otro día saqué el fusil y se me fue la mano repartiendo estopa en el post “Los 7 pecado(re)s del marketing pseudocientífico” … pero es que hay cosas que me superan. Pues bien, para que … Sigue leyendo

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Los 7 pecado(res) del marketing pseudocientífico

Desde que el 2 de Noviembre de 2011 apareció en Naukas.com el post “Las grandes mentiras en el etiquetado de los alimentos funcionales”, he publicado muchas entradas, tanto en esta plataforma de divulgación como en el blog Scientia, destinadas a denunciar lo que … Sigue leyendo

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Ciencia y Publicidad… un matrimonio mal avenido. [Conferencia]

El pasado viernes 20 de Junio tuve el placer de impartir en el Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) el seminario titulado “Ciencia y Publicidad… un matrimonio mal avenido”. Debo reconocerles … Sigue leyendo

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John Oliver y el etiquetado engañoso de alimentos

John Oliver es un genio… o así lo considero yo. Este actor y comediante británico se hizo famoso por su trabajo en “The Daily Show with Jon Stewart“ por el que ganó un Emmy en 2009. A finales del pasado … Sigue leyendo

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Mitos y realidades de los alimentos del siglo XXI [Video]

El pasado día 28 de febrero la Universidad de Alicante organizó una serie de charlas de divulgación cientifico-técnicas destinadas a alumnos de instituto de enseñanza secundaria. El objetivo fue motivar a los alumnos a punto de ser universitarios para que … Sigue leyendo

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