Archivo de la categoría: Uncategorized

¿Es el artículo 38 de la Ley de Ciencia un brindis al sol? [Vídeo]

Hoy es Sábado Santo y cómo sé que no tienen planes les traigo al Canal de You Tube Scientia un video que considero de gran interés para todos los amantes de la divulgación científica. Se trata de la mesa redonda … Sigue leyendo

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Los 10 mandamientos de la nanoalimentación

Hace unas semanas los responsables de la plataforma de divulgación científica Naukas.com hicieron a sus colaboradores la siguiente pregunta: “¿cuál será el descubrimiento o avance de la ciencia que más va a cambiar el mundo en los próximos años?” Mi … Sigue leyendo

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Twincosmética y nanotecnología [Podcasts]

Estoy tremendamente cabreado con ustedes. A pesar del detallazo que tuve invitándoles a la celebración de mi boda, ninguno de mis lectores apareció por allí. Sin embargo, y aunque el feo que me hicieron tardaré en olvidarlo, hoy voy a … Sigue leyendo

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Cerrado por boda

Jose… y Rhut  

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Scientia, finalista de los Premios 20Blogs en la categoría de Ciencia, Tecnología e Internet

Queridos lectores, mil gracias. Este blog acaba de clasificarse para la final de los Premios 20Blogs en la categoría de Ciencia, Tecnología e Internet… y todo “por culpa” de sus votos y de la decisión del jurado. Les mentiría si … Sigue leyendo

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El caso del artículo científico que tardó 3 años en ser publicado desde su aceptación

Se acabó el culebrón. Por fin, tres años después de que fuese aceptado para publicación, el artículo científico “Cyclodextrin and antioxidants” ha sido publicado en “Critical Reviews in Food Science and Nutrition”, la revista con mayor índice de impacto en … Sigue leyendo

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Danone y su curioso “Sin conservantes ni colorantes”

¿De verdad alguien cree a estas alturas que el eslogan “Sin conservantes ni colorantes” presente en infinidad de alimentos tiene como finalidad informar al consumidor de los ingredientes que lleva el alimento en cuestión? En mi opinión, en absoluto. Los … Sigue leyendo

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