Archivo de la etiqueta: nutricosmética

¿Por qué el CSIC presta su aval científico a las “beauty drinks”?

Cuando el día 6 de Junio asistí en Lisboa a la charla titulada “Non-Extractable Polyphenols or Macroantioxidants : Recent Advances and Perspectives”, impartida por un científico español perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el marco del “ISANH … Sigue leyendo

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Mitos y realidades de los alimentos del siglo XXI [Video]

El pasado día 28 de febrero la Universidad de Alicante organizó una serie de charlas de divulgación cientifico-técnicas destinadas a alumnos de instituto de enseñanza secundaria. El objetivo fue motivar a los alumnos a punto de ser universitarios para que … Sigue leyendo

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Twincosmética y nanotecnología [Podcasts]

Estoy tremendamente cabreado con ustedes. A pesar del detallazo que tuve invitándoles a la celebración de mi boda, ninguno de mis lectores apareció por allí. Sin embargo, y aunque el feo que me hicieron tardaré en olvidarlo, hoy voy a … Sigue leyendo

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El escándalo de la nutricosmética

Es la primera vez que me ocurre. Cuando estaba a punto de terminar este post decidí borrarlo y comenzar de nuevo. A medida que iba descubriendo nuevos datos acerca del escándalo que les voy a contar, el tono irónico y … Sigue leyendo

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El presidente de Nestlé y la medicina tradicional china

Nestlé no deja de asombrarme. Sin ir más lejos esta semana me he enterado que Peter Brabeck-Letmathe, el empresario austríaco que desde el año 2005 es el presidente del grupo Nestlé, considera, con un par, que se debería privatizar el … Sigue leyendo

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El reglamento europeo que ha acabado con la investigación, el desarrollo y la innovación en la industria alimentaria

Ha sido el gran acontecimiento del año 2012 en el sector alimentario. Hace una semana la comunidad científica y las principales asociaciones de consumidores echaban las campanas al vuelo tras recibir lo que, según ellos, era una gran noticia: por … Sigue leyendo

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Nestlé + L´Oréal = Innéov…¿nutricosmética u otra cosa?

¿No querías chocolate? Pues toma dos tazas. Si durante casi dos años llevamos en Scientia denunciando los abusos que la industria alimentaria y cosmética hacen del mensaje científico, en los últimos tiempos son varias las grandes empresas pertenecientes a estos … Sigue leyendo

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