Jose Manuel López Nicolás
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"La ignorancia afirma o niega rotundamente; la ciencia duda" Voltaire.
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Archivo de la etiqueta: Onda Regional de Murcia
“Scientia en las ondas”…Resumen final de una experiencia radiofónica
El verano ha concluido y con él mi colaboración veraniega en el programa “Scientia en las ondas”, el espacio radiofónico enmarcado en el programa “Murcia y compañía” que emite Onda Regional de Murcia (105.3 MHz) y que dirige Miguel Masotti.
Publicado en Divulgación científica, Uncategorized
Etiquetado Onda Regional de Murcia, Radio, Scientia
4 comentarios
Scientia en las ondas: ¿Tienen alguna ventaja los alimentos ecológicos?
Si la semana anterior fueron los alimentos transgénicos, terror de muchas asociaciones ecologistas, los protagonistas de la sección “Scientia en las ondas” que este blog tiene dentro del programa “Murcia y compañía” en Onda Regional de Murcia (105.3 Mhz), en … Sigue leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Gastronomía, Investigación, Nutrición
Etiquetado Alimntos ecológicos, Medio ambiente, Nuevos Alimentos, Onda Regional de Murcia, Scientia en las ondas
12 comentarios
Scientia en las ondas: Mi opinión personal sobre los alimentos transgénicos
Hay temas sobre los que no hay más remedio que ser tajante en las declaraciones siempre y cuando éstas se basen en criterios científicos… y uno de esos temas es el de los alimentos transgénicos. Las agresivas campañas en contra … Sigue leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Divulgación científica, Química
Etiquetado Modificaciones genéticas, Onda Regional de Murcia, Radio, Transgénicos
18 comentarios
Scientia en las ondas: Aditivos: ¿sí o no?
No se asusten. Scientia no ha regresado de sus vacaciones sino que, tal y como les prometí, solamente asoma la cabecita para traerles un documento radiofónico… y en el que me pueden notar muy cabreado. Lo siento. Hay temas que … Sigue leyendo
Publicado en Nutrición, Química
Etiquetado Aditivos, Onda Regional de Murcia, quimifobia, Scientia en las ondas
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Scientia en las ondas: “La Ciencia en la cosmética y el caso L´Oréal”
La industria de los alimentos funcionales, la gran perjudicada por la aparición de un reglamento europeo que prohíbe anunciar a los productos alimenticios ningún tipo de propiedad saludable sin respaldo científico, tiene un nuevo sucesor a la hora de usar … Sigue leyendo
Publicado en bioquímica, Cosmética, Divulgación científica, Uncategorized
Etiquetado Arginina, Cosmética, Jennifer López, L´Oréal, Marketing, Onda Regional de Murcia, Scientia
12 comentarios
Scientia en las ondas: probióticos, prebióticos y simbióticos
Sin duda alguna, los alimentos funcionales que más cuota de mercado han alcanzado son los derivados de productos lácteos. Leches fermentadas enriquecidas en Lactobacillus, yogures ricos en fibra, mantequillas fortificadas en fitoesteroles, batidos con multivitaminas, etc. son claros ejemplos de … Sigue leyendo
Publicado en Divulgación científica, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado Alimentos funcionales, Nuevos Alimentos, Onda Regional de Murcia, Prebióticos, probióticos, Simbióticos
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Scientia en las ondas
En pleno mes de Julio, y para que no decaiga la fiesta, Scientia ha decidido dar un pasito más en su afán por divulgar la Ciencia y saltar a las ondas. Hace unas semanas, la conocida periodista Marta Ferrero perteneciente … Sigue leyendo
Publicado en Divulgación científica
Etiquetado Divulgación científica, Marta Guerrero, Murcia y Compañía, Onda Regional de Murcia, Radio
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