Jose Manuel López Nicolás
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"La felicidad no está en la Ciencia, sino en la adquisición de la Ciencia". E.A. Poe.
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Archivo de la etiqueta: Transgénicos
Scientia en las ondas: Mi opinión personal sobre los alimentos transgénicos
Hay temas sobre los que no hay más remedio que ser tajante en las declaraciones siempre y cuando éstas se basen en criterios científicos… y uno de esos temas es el de los alimentos transgénicos. Las agresivas campañas en contra … Sigue leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Divulgación científica, Química
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Las zanahorias transgénicas, Gaucher y el nuevo gobierno francés
Si estás en contra de la inversión en investigación en enfermedades minoritarias, si además te opones al cultivo de plantas modificadas genéticamente y si, por último, te niegas a que se desarrollen nuevos fármacos para humanos de origen transgénico, lo … Sigue leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Medicina, Uncategorized
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La empatía entre los Hobbits…y los animales modificados genéticamente del Reino de Mordor
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La enfermedad celiaca, los nuevos alimentos y la demagogia pseudocientífica
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Los detractores de los alimentos transgénicos ya tienen su personaje estrella, el gran Salfate. Hoy a Scientia traemos a Juan Andrés Salfate, el azote de los alimentos transgénicos, la única persona que conozco que ha tenido la tremenda habilidad de … Sigue leyendo
Los alimentos transgénicos y la rebelión de las batas blancas
Hace pocos meses dirigí la Tesis Doctoral titulada “Estudio de la actitud del consumidor de la Región de Murcia frente a los nuevos alimentos y los alimentos modificados genéticamente”. Los resultados, muy similares a los hallados en otras Comunidades Autónomas … Sigue leyendo
