Archivo del Autor: José Manuel López Nicolás

Entrevista en CienciUM

En el año 1990 tuve al suerte de que el profesor Alberto Requena, Catedrático de Química-Física, me diera clase mientras yo cursaba la carrera de Ciencias Químicas. Su forma de impartir el temario era diferente a la de otros profesores. … Seguir leyendo

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Las manzanas de la discordia

En el año 2006, el Premio Nobel en Medicina y Fisiología fue concedido a los profesores Andrew Z. Fire y Craig C. Mello. La razón fue el descubrimiento en 1998 de un mecanismo basado en el ARN de interferencia que … Seguir leyendo

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¿Sabemos lo que comemos? [Conferencia en Burgos 15/11/17]

Este próximo miércoles 15 de noviembre estaré en Burgos para impartir la conferencia “¿Sabemos lo que Comemos?”. El evento tendrá lugar a las 20:15 horas en una sitio muy especial: el Salón de Actos del Museo de la Evolución Humana. Hace años haciendo … Seguir leyendo

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“Alimentos funcionales: pasado, presente y futuro” (Clase vía twitter)

Hace unos días impartí mi primera clase a través de la red social twitter. Llevó por título “Alimentos funcionales: pasado, presente y futuro” y se encuadra dentro del curso #microMOOCCA “Cuando se junta el hambre con las ganas de saber” que coorganizan la … Seguir leyendo

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El misterio de las isoflavonas para la menopausia

Hay moléculas químicas que están muy de moda. Se habla de ellas constantemente en los medios de comunicación, en la publicidad de muchos productos comerciales y en todo tipo de foros. Me refiero a los ácidos grasos omega 3, a … Seguir leyendo

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Un científico en La Condomina

La primera vez que pisé un campo de fútbol tenía 5 años. Fue el 5 de mayo de 1975. Ese día el F.C. Barcelona visitaba la vieja Condomina. En el equipo culé jugaba Johan Cruyff, uno de los mejores jugadores … Seguir leyendo

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Reto Scientia #27

Sabia que ocurriría. Ha sido elevar un poco el nivel y se han quedado de piedra sin saber responder. En el último reto se vinieron abajo… ni una decena de lectores lo acertaron. He bajado el nivel así que veamos … Seguir leyendo

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