Nuevos alimentos para reducir el colesterol

Tenemos un problema. Las enfermedades cardiovasculares matan cada año aproximadamente a 4 millones de personas en los países miembros de la Organización Mundial de la Salud, y a cerca de 1,9 millones en la Unión Europea, siendo responsables del 52 % de todas las muertes de mujeres en Europa y del 42 % de los fallecimientos de varones. De esta forma las enfermedades cardiovasculares son la causa principal de mortalidad en hombres de más de 45 años y en mujeres de más de 65 años en toda Europa. Además, acaban con más vidas en el Viejo Continente que todos los tipos de cáncer juntos.

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Nota: Este artículo forma parte de mi colaboración quincenal con el Diario La Verdad.

Jose

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El tamaño sí que importa

Desde pequeño tengo una tremenda obsesión con comparar el tamaño de cosas muy diferentes. Quien me conoce sabe que expresiones como “tan grande como un portaaviones” o “tan pequeño como una hormiga” forman parte de mi vocabulario habitual. Por ello entenderán que el vídeo que les muestro en este post, que pertenece al canal de You Tube Reigarw Comparisons, me tenga fascinado. En él se aprecia una comparación en 3D del tamaño de numerosos “objetos” que forman parte del universo.

Partículas elementales subatómicas, átomos, moléculas, virus, bacterias, células, animales, aviones, barcos, edificios, montañas, países, lunas, planetas, estrellas, sistemas solares, agujeros negros, nebulosas, galaxias… este vídeo de solo 10 minutos es espectacular  No se lo pierdan.

 

¿Les ha gustado? Háganme caso: véanlo otra vez. No se arrepentirán.

Jose

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Próximos eventos: “Pasiones en Zaragoza y Regueifas en Santiago de Compostela”

Próximamente participo en Zaragoza y Santiago de Compostela en dos eventos  de divulgación que me parecen muy interesantes.  El primero de ellos se celebrará el 22 de marzo en el Aula Magna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza. Se trata de la VIII Jornada de divulgación científica de dicha institución organizada por la Unidad de Cultura Científica (UCC) y financiada por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT).

“Ciencia contada con pasión” es el título de la nueva edición de este foro de reflexión que intenta actuar como revulsivo entre los investigadores  y estudiantes del campus público aragonés, mostrándoles nuevas formas para contar su trabajo y divulgar la ciencia.

Esta jornada pretende poner de manifiesto cómo la ciencia es apasionante, pero también contarla a los demás. ¿De qué manera Internet favorece la información anticientífica y la proliferación de bulos en Facebook, Twitter o WhatsApp? ¿Cómo desmontar científicamente las  estrategias que siguen ciertas empresas de alimentación y cosmética para confundir al consumidor? ¿Cómo explicar la ciencia en la actualidad desde un medio de comunicación con rigor y suficiente atractivo para el público?

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“Tapones Happy” como antidepresivos naturales

Llevaba unos días muy preocupado. Luisi, uno de mis mejores amigos de Campoamor (aquella banda que protagonizó posts como Amor, sexo, alcohol… y golosinas o La surrealista relación entre las cremas del Mercadona y mi famosa barbacoa veraniega), no ha superado aun la remontada del Barça ante el PSG. Desde aquella histórica noche no para de mandar fotos al grupo de whatsapp. Que si era penalti, que si no se pitó fuera de juego, que si el árbitro…insoportable. Lo veo tan mal que este sábado me acerqué a verlo a su tierra natal, la de Miguel Hernández, para intentar ayudarle.

Pues bien, aun no estoy recuperado de lo que vi cuando lo encontré en la barra de un bar. Para superar su trauma Luisi se ha entregado a la bebida a base de taponazos. ¿De cerveza, de vino, de ron, de ginebra, de whisky…? No, de algo mucho más impactante: Luisi bebe diariamente chupitos de “Tapón HAPPY”, el nuevo producto de Actafarma.

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Violines y pasteles de carne

En el artículo les voy a mostrar cómo dos joyas musicales y gastronómicas, los violines Stradivarius y los pasteles de carne murcianos, están íntimamente unidas por diversas disciplinas artísticas y científicas. Comencemos.

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Nota: Este artículo forma parte de mi colaboración quincenal con el Diario La Verdad.

Jose

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“Producir o perecer: ciencia a presión”… no todo vale para comunicar la ciencia.

El próximo 31 de marzo tendrá lugar en Bilbao una de las grandes citas del año. Me refiero a “Producir o perecer: ciencia a presión”, un seminario organizado conjuntamente por la Asociación Española de Comunicación Científica (AECC) y la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU. También colaboran la Diputación Foral de Bizkaia y la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la UPV.

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Reto Scientia #22

Llega hoy una de las secciones favoritas para muchos lectores del blog…aquella donde no aciertan ni de chiripa el enigma que les propongo. Veremos qué pasa este mes.

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