Esta semana…¡triplete de conferencias en Logroño!

Hace unos años los murcianosnos propusimos conquistar España. Luego ya iremos a por el resto del Sistema Solar. De los exoplanetas pasamos, no nos molan. Pues bien, para alcanzar ese objetivo hoy parto hacia Logroño donde voy a tener al honor y la responsabilidad de impartir no una, ni dos, sino tres conferencias invitado por la Universidad de La Rioja y su Unidad de Cultura Científica.

La primera de ellas, dirigida al público en general, tendrá lugar el martes 9 de abril a las 19.30 horas, en el Aula Magna del Edificio Quintanillo. Allí hablaré de “Verdades y mentiras de la alimentación del siglo XXI”.

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La segunda irá dirigida al Personal Docente e Investigador de la Universidad de La Rioja. Tendrá lugar el miércoles 10 de abril a las 11.00 horas también en el Aula Magna del Edificio Quintanillo. EL título de la conferencia será “¿Qué ventajas aorta la divulgación científica al PDI universitario? y la impartiré en el marco del curso de Formación PDI “Cómo divulgar investigación. Herramientas, recursos y medios”.

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Finalmente el mismo miércoles 10 de abril a las 16.45 horas, en el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico, abriré las II Jornadas sobre divulgación científica del Grupo 9 de Universidades con la conferencia “La divulgación científica como herramienta de divulgación”. Irá dirigida a jóvenes investigadores.

Estimados tras mi inolvidable paso de hace unos meses por Logroño, será para mi un volver la la capital Riojana donde tengo grandes amigos. Me encantaría que, si les viene bien, se acercaran a alguna (o mejor a todas) las conferencias. Les prometo que lo pasarán bien… y si no me creen pregúnteles a la gente que tuvo el detalle de venir a escucharme el año pasado a Logroño.

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Antes de finalizar quiero agradecer a la Universidad de la Rioja y a su Unidad de Cultura Científica esta maravillosa invitación pero, sobre todo, quiero darles las gracias por la tremenda labor que están llevando a cabo en favor de la difusión del concimieento científico. Pocos centros conozco que lo hagan con tanta ilusión y efectividad.

¡Nos vemos en Logroño!

Jose

 

 

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¿Taponazos para combatir la tristeza?

Siempre he considerado la profesión de farmacéutico como una de las más importantes en la sociedad. Su labor es fundamental y las farmacias son, para muchos ciudadanos, el primer lugar al que acudir cuando tienen un problema de salud. Sin embargo, en los últimos tiempos he observado cómo muchas farmacias (que no todas) están apostando por una serie de productos que no me gustan nada y que no entiendo cómo se venden en estos lugares que tanta confianza han inspirado tradicionalmente a la ciudadanía.

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Fuente: La Verdad

Jose

Este artículo forma parte de mi colaboración quincenal con el Diario La Verdad.

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“El Innovadero”, I Congreso sobre Innovación y Alimentación (Almería, 27-28/03/2019)

Como conocen los seguidores de Scientia llevo muchos años desmontando bulos, mentiras y engaños en el campo de la alimentación. Por eso estoy muy contento de la celebración los días 27 y 28 de marzo de 2019 en el Auditorio de la Universidad de Almería de un congreso sobre innovación y agroalimentación que en esta primera edición se centrará en aspectos relacionados con el marketing, la comunicación y la posverdad. Se trata de “El Innovadero”, un punto de encuentro para los profesionales del sector agrícola y alimentario organizado por Hortiespaña y APROA.

Captura de pantalla 2019-03-25 a las 10.58.14.pngLos objetivos de “El Innovadero” pasan por mejorar las destrezas profesionales de los asistentes, reforzar el espíritu crítico y aprender cómo desenmascarar y contrarrestar las frecuentes noticias falsas que perjudican al sector. Para ello el congreso contará con la experiencia de más de una docena de expertos en la materia. En este enlace podéis consultarlos. Además, en “El Innovadero” se abordarán tendencias mundiales en materia de alimentación y aspectos relacionados con la salud y el medioambiente. El programa definitivo aquí pueden leerlo y en este otro enlace pueden inscribirse.

Quiero agradecer a los organizadores de este congreso, y en especial a Maria Docavo, dos cosas. Por una la valentía para tratar temas tan delicados. Es necesario pero no todo el mundo se atreve. Por otra lado el que me hayan invitado a formar parte del grupo de ponentes de “El Innovadero”. Es para mí un honor impartir el día 27 de marzo a las 17.45 h. la conferencia “Las mentiras tienen las raíces muy cortas”.

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¡Nos vemos en Almería!

Jose

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El veganismo y los zumos detox

En los últimos años se ha incrementado significativamente el número de personas que siguen una dieta vegana. Las razones esgrimidas por este colectivo para llevar a cabo este tipo de alimentación son varias y de diferente índole. En el artículo de hoy me limitaré a analizar la alimentación vegana desde un punto de vista nutricional.

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Jose

Este artículo forma parte de mi colaboración quincenal con el Diario La Verdad.

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Reto Scientia #42

Empiezo la semana poniéndoles deberes. En esta ocasión el nivel lo he elevado un poquito porque en los últimos tiempos se han venido arriba. A pesar de que el personaje que se esconde detrás del Reto Scientia #42 no es muy conocido para el gran público, les puedo asegurar que su herencia es de suma importancia.

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6 pistas tienen para acertarlo y alguna de ellas la pueden encontrar en el propio blog. Como en anteriores ocasiones si quieren que les dé por correcta su respuesta deberán explicar el sentido de cada una de las pistas. Insisto, si no detallan su contestación no será considerada como válida. Es lo que hay. Ahí van las 6 pistas:

  • Su cumple-trabajo se celebra cada 4 años.
  • Su especie vegetal preferida fue una especie de árbol de la familia Achariaceae.
  • Sus playas preferidas se encuentran en el grupo de islas más norteño de la Polinesia.
  • Dedicó muchos esfuerzos a combatir la enfermedad relacionada con un venezolano que recibió el Premio Principe de Asturias.
  • El día siguiente a la muerte de Rasputin ocurrió algo que aun nadie ha sabido explicar con certeza.
  • Shakira amaba el waka waka y nuestro personaje de hoy amaba el kawa kawa.

Espero sus respuestas… ¡¡vamos!!

Jose

Nota: lo comentarios quedarán moderados unos días para no dar pistas al resto de lectores.

 

 

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¿Existe el penalti perfecto?

El pasado miércoles se disputó el partido de vuelta de la semifinal de la Copa del Rey de Fútbol entre el Real Madrid y el F.C. Barcelona. En el minuto 73 de partido el árbitro señaló penalti por un derribo del madridista Casemiro al azulgrana Luis Suárez. El propio Suárez lanzó la pena máxima al estilo Panenka. Con gran frialdad dio una patada suave al balón por su cara inferior y el esférico, tras seguir una trayectoria parabólica, entró muy despacio por el centro de la portería. El guardameta madridista Keylor Navas se lanzó a su lado derecho y solo pudo ver cómo la pelota llegaba mansamente a la red. Muchos periodistas describieron este lanzamiento como el penalti perfecto. Pero, ¿qué dice la ciencia al respecto?

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Jose

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“Alimentos del siglo XXI: mitos y realidades” (Conferencia en Castellón 23/2/19)

Este fin de semana se celebra en el Planetario de Castellón las III Jornadas +Ciencia organizadas por el Centro de Formación, Innovación y Recursos Educativos de la Comunidad Valenciana. Las inauguración será el viernes a las 17.00 h. y la clausura el sábado a las 18.30 h. Precisamente un servidor será el encargado de clausurar las Jornadas con la conferencia “Alimentos del siglo XXI: mitos y realidades”…así que allí les espero.

Los organizadores han programado muchísimas actividades con un fuerte carácter multidisciplinar. Diversos ponentes de reconocido prestigio hablarán de cambio climático, microbiología, física, matemáticas, nutrición, etc.Además, son varios los talleres programados para que disfruten los asistentes a estas atractivas jornadas dirigidas a todo tipo de público. Aquí pueden leer el programa completo.

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Sería para mi una gran alegría que, si a ustedes les pilla cerca, se acerquen este fin de semana al maravilloso Planetario de Castellón situado en La Grao.

¡¡Nos vemos en Castellón!!

Jose

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