Pseudociencia en el supermercado (Vídeo)

Una de las conferencias más especiales que he impartido recientemente fue la titulada “Pseudociencia en el supermercado” con la que inauguré en Málaga la XIV edición de Encuentros con la Ciencia, una serie de eventos que se desarrollan en las ciudades de Málaga y Zaragoza y que tienen como objetivos hacer accesible la ciencia que se está desarrollando actualmente en los centros de investigación españoles, sensibilizar al ciudadano acerca de la importancia de la Ciencia en el día a día, e implicar a la propia comunidad científica en esa difusión del conocimiento.

A continuación les muestro la conferencia “Pseudociencia en el Supermercado”.

Seguir leyendo

Publicado en Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición, Uncategorized | Etiquetado , , , , | 2 comentarios

Ciencia, sprints y abanicos ciclistas

Aunque dicen que el Viernes Santo es uno de los peores días del año para publicar, no he podido resistirme a enseñarles este vídeo que me ha enviado el gran Pablo Toledo (amigo y aunque no lo parezca buena persona). En él se juntan dos de mis grandes pasiones: la ciencia y el deporte.

Cuando nos hablan de ciencia en el ciclismo solemos asociarla a dos situaciones. Por un lado al desarrollo de nuevos materiales con los que fabricar bicicletas, cascos, maillots, etc. que permiten al ciclista ganar en velocidad y seguridad. Por otro lado al maldito dopaje, ya que la ciencia ayuda tanto al desarrollo de nuevas sustancias dopantes como a la elaboración de nuevos métodos analíticos para la lucha contra el doping. Sin embargo, poca gente sabe que los equipos ciclistas tienen muy en cuenta a la hora de preparar el final de una carrera fenómenos físicos tan importantes como la aceleración, la velocidad, la fuerza de rozamiento  o el gasto energético.

Pues bien, observen este maravilloso vídeo que me mandó Pablo y en el que les ruego aprecien dos cosas: i) nada de lo ocurrido en un sprint ciclista es al azar; ii) la ciencia tiene un papel fundamental en el resultado final de un sprint ciclista. Alucinante.

Pero por si se han quedado con ganas de más les voy a enseñar otro vídeo donde se aprecia con exactitud como un equipo ciclista no solo se protege del viento de costado formando los famosos abanicos sino que se aprovecha de ellos para atacar a los rivales.

Jose

Publicado en Deporte, Divulgación científica, Física | Etiquetado , | 1 Comentario

La ciencia del Cristo del Amparo

El pasado viernes, a las 19.00 h., la Iglesia de San Nicolás de Bari abrió sus puertas para inaugurar la Semana Santa murciana. Como todo los años la Venerable Cofradía del Santísimo Cristo del Amparo y María Santísima de los Dolores, presidida por Ángel Pedro Galiano Ródenas, procesionó por las calles de Murcia.

Captura de pantalla 2017-04-08 a las 18.10.01.png

Cristo del Amparo a su paso por la Catedral de Murcia. Fuente: 1

Seguir leyendo

Publicado en arte, Cultura, Divulgación científica, Química | Etiquetado , | 4 comentarios

“Científicos que avalan patrañas” [Conferencia]

Hace unos meses, estando en el aeropuerto de Barcelona, recibí la llamada de Juan Ignacio Pérez Iglesias, responsable de la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU. Me invitaba a participar en el evento “Producir o perecer: ciencia a presión” que estaba organizando su Cátedra junto a la Asociación Española de Comunicación Científica.

Iñako me propuso impartir una conferencia de media hora que llevara por título “Científicos que avalan patrañas”. Acepté encantado pero durante el mes que estuve preparando la charla me di cuenta que el verdadero título debería ser “Científicos que avalan patrañas porque, desgraciadamente, todos los productos y actitudes a los que me refiero en la conferencia son absolutamente legales. Ese es el problema.

El pasado viernes tuvo lugar el evento “Producir o perecer: ciencia a presión”. Si quieren saber lo que ocurrió en la conferencia, que les aseguro que no fue nada fácil por el tema tan espinoso del que hablé, solo tienen que pinchar sobre la siguiente imagen. Espero que les guste.

Captura de pantalla 2017-04-04 a las 17.13.34.png

Jose

Publicado en Cosmética, Divulgación científica, Escepticismo, Investigación, Medicina, Nutrición, Química | Etiquetado , , , , , | 4 comentarios

Reto Scientia #23

Llega el reto del mes de abril. Por motivos que no vienen a cuento el corazón se me ha enternecido estos días, por lo que he decidido bajar un poco el nivel. Tras las pistas de hoy se esconde uno de mis personajes históricos favoritos. Aunque no es muy conocido para el gran público, les puedo asegurar que su especialidad es la más importante que existe. Las cosas claras.

retojpg

6 pistas tienen para acertarlo y alguna de ellas la pueden encontrar en el propio blog. Eso sí, como en anteriores ocasiones si quieren que les dé por correcta su respuesta deberán explicar el sentido de cada una de las pistas. Insisto, si no detallan su contestación no será considerada como válida. Es lo que hay. Aquí mando yo. Ahí van las 6 pistas:

  • En el año que alcanzó la gloria la selección española de fútbol ganó uno de los torneos más importantes de su historia.
  • Su gran obra fue inmortalizada por un escultor que me lleva loco.
  • Relacionado con uno de los hackers más importantes de la historia.
  • Una determinada “agua de mar” típica de las aguas abiertas de las costas norteamericanas cambió su vida.
  • Su especialidad es la misma de “El hombre que congeló flores y lo publicó en Nature”
  • En su ciudad natal se firmó uno de los protocolos más famosos de la historia.

 Es su turno…paquetes.

Jose

Nota: lo comentarios quedarán moderados unos días para no dar pistas al resto de lectores.

Publicado en Divulgación científica, Uncategorized | Etiquetado | 10 comentarios

Comienza una nueva etapa al frente de la UCC de la Universidad de Murcia

Estimados lectores, tengo algo importante que contarles: acabo de aceptar uno de los retos más apasionantes y difíciles que jamás me han propuesto. Les cuento.

Hace aproximadamente una década aparecieron en diferentes universidades las primeras Unidades de Cultura Científica (UCC) promovidas por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT). Su objetivo inicial de aquellas era difundir el enorme conocimiento generado por los investigadores que forman parte del sistema universitario español. Pasados diez años de su irrupción el 50% de las universidades españolas poseen su propia Unidad de Cultura Científica.

Hace unas semanas Elena Lázaro, coordinadora técnica de la UCC de la Universidad de Córdoba, escribió un gran articulo acerca del papel que desempeñan en el sistema español de divulgación de la ciencia las 39 UCCs existentes en nuestro territorio que se encuentran agrupadas en Comcired. En dicho artículo también se aborda la importancia de la profesionalización de las UCCs y el peso cada vez mayor que tienen en sus respectivas universidades.

En el caso de la Universidad de Murcia la UCC se creó en 2006 con el objetivo de promover de forma institucional la cultura científica, partiendo de que esta es una de las estrategias principales de nuestra institución. Posteriormente, en 2010, pasó a formar parte de la Red de Unidades de Cultura Científica de la FECYT del Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO). Desde ese momento, la intensa actividad llevada a cabo en comunicación de la actividad investigadora y organización de múltiples actividades de promoción de la investigación, nos sitúa como uno de los referentes en temas de divulgación científica tanto a nivel regional y nacional.

Captura de pantalla 2017-03-29 a las 9.34.23.png

Seguir leyendo

Publicado en Divulgación científica, Investigación, Universidad | Etiquetado , | 1 Comentario

TARDEO [Entrevista en TVM]

La semana la tengo bastante complicada. Mañana participo en Santiago de Compostela en un apasionante debate (Regueifa) acerca del papel de la industria alimentaria a la hora de diseñar una dieta sana. Además, el próximo viernes estaré en Bilbao para hablar de “Científicos que avalan patrañas” en el marco del evento “Producir o perecer: ciencia a presión”.

A pesar de este ajetreo he sacado tiempo para mostrarles un vídeo que me gustaría que viesen. Se trata de una entrevista que me hicieron hace unos días en el programa “TARDEO” de la Televisión Murciana (en ella también interviene el joven investigador Darío García que habló del uso de la impresión en 3D en medicina).

Debo reconocer que pocas entrevistas me han gustado tanto. La presentadora, Azucena Marín, abordó brillantemente muchos temas que normalmente no se tratan tan abiertamente en las entrevistas. La relación entre ciencia y religión, los recortes en ciencia, las mentiras en la publicidad científica y muchos otros temas salieron en la interesante conversación a tres bandas que hoy les traigo al blog.

Sin más les dejo con este “TARDEO”…espero que les guste.

Jose

Publicado en Divulgación científica, Uncategorized | Etiquetado | Deja un comentario