Archivo de la categoría: Divulgación científica

Ciencia y economía: la resilencia perfecta

Este fin de semana tuve el placer de volver a participar en el programa “Por fin no es lunes” que dirige y presenta Jaime Cantizano. En esta ocasión debatí con el famoso economista Fernando Trías de Bes acerca del binomio … Seguir leyendo

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La alimentación del futuro: bebidas vegetales y alimentos funcionales

Conozco desde  hace muchos años a Marta Ferrero, periodista de Onda Regional de Murcia. Su trabajo es de una calidad tremenda y su implicación con la ciencia también. De hecho forma parte de la junta directiva de mi querida Asociación … Seguir leyendo

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“Solamente una vez” (Episodio XXVI)

El pasado jueves tuvimos un nuevo episodio de “Un científico en el supermercado”, la sección de ciencia del programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez” que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Esta semana, y durante un largo rato, … Seguir leyendo

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Ciencia en la cocina. 2ª Parte. [Colaboración]

Hoy les  traigo a SCIENTIA la segunda parte del post “Ciencia en la Cocina” que publiqué el 10 de junio. Este artículo es una colaboración escrita por Alfredo Negro Albañil, doctor en Química y profesor e investigador durante 35 años en … Seguir leyendo

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Trump, la OMS y el peliculón de la hidroxicloroquina

Esta semana una noticia relacionada con un presunto caso de corrupción en los estudios publicados para combatir la Covid-19 ha provocado un gran revuelo en el mundo científico. Si a ello le sumamos que tanto la OMS como Donald Trump … Seguir leyendo

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“Solamente una vez” (Episodio XXV)

Nuevo episodio de “Un científico en el supermercado”, la sección de ciencia del programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez” que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Esta semana, y durante un largo rato, hablamos sobre diferentes aspectos relacionados … Seguir leyendo

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Ciencia en la cocina. 1ª Parte. [Colaboración]

Hace unos días me escribió Alfredo Negro Albañil, doctor en Química y profesor e investigador durante 35 años en las Facultades de Veterinaria y Biología de la Universidad de León. Actualmente es Profesor Emérito y dedica parte de su tiempo a … Seguir leyendo

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