El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas (VI): las aguas minerales

marketing-logosSí, ya lo sé. El otro día saqué el fusil y se me fue la mano repartiendo estopa en el post Los 7 pecado(re)s del marketing pseudocientífico … pero es que hay cosas que me superan. Pues bien, para que ustedes me perdonen (si es que hay algo que perdonar) vuelve el humor y la ironía a Scientia.

Tras el éxito obtenido por las cinco ediciones anteriores (I, II, III, IV, V) hoy llega al blog la sexta temporada de “El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas”. En esta ocasión, y aprovechando la llegada del verano en el que la hidratación es fundamental para aguantar las tradicionales olas de calor que todos los meses de julio “inexplicablemente azotan nuestro frío pais”, he decidido dedicar esta edición a un sector que está perdiendo un poco el norte: las aguas minerales.

¿Qué está ocurriendo en el mundo de las aguas minerales? ¿Ha dado alguien la orden de que nos tomen a todos el pelo? ¿No teníamos bastante con los alimentos funcionales, los complementos alimenticios o los cosméticos como para que ahora las aguas minerales sean el nuevo elixir de la eterna juventud? Comencemos.

Para los recién llegados a Scientia les recuerdo las reglas del juego.

A) Yo les presento 7 etiquetas o reclamos publicitarios que emplean diferentes casas comerciales para publicitar absurdas propiedades de sus productos empleando la jerga científica que tanto parece gustar al consumidor.

B) A continuación ustedes votan la que más le ha gustado, bien sea por su nivel de surrealismo, su poco rigor científico o por lo que se lo ha currado el departamento de marketing de la empresa en cuestión.

C) Luego dejan un comentario justificando el por qué de su elección. No se enrollen. Al grano.

D) De cara a preparar la siguiente edición de “El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas”, se recompensará con una suscripción gratuita al blog durante un año a todos aquellos que aporten nuevas etiquetas. Muchos lo han hecho y están encantados con “su regalo”.

Ahí va el “Top seven” de las aguas minerales. Agárrense.

  • Agua “energizante sin calorías”

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¿Agua energizante sin calorías? ¡¡¿¿AGUA ENERGIZANTE SIN CALORÍAS??!! ¿Qué nos está pasando? ¿Se nos ha ido la cabeza? ¿Han llegado los mayas?. Según se puede leer en su página web esta agua calma la sed (qué novedad), energiza el cuerpo (¿?) y… despierta la mente (¿¿¿???) .

Tranquilicémonos y analicemos el agua “energizante sin calorías”. Lo de agua sin calorías ya es de traca. Sólo faltaba que el agua tuviese calorías y que a estas alturas no nos hubiésemos enterado pero, si no tiene calorías.. ¿de donde sale que el agua es “energizante”?

Claro que si nos fijamos bien en la etiqueta a lo mejor tenemos la respuesta. Si se dan cuenta estamos en presencia de un agua que no responde a la fórmula tradicional de H2O sino que es… ¡¡H3O!! ¿es posible que le haya olvidado poner el signo + y estemos hablando de una botella de hidronio también llamado oxonio? ¿Nos están vendiendo más química? ¡¡Huyamos!!

  • Agua para vegetarianos

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Con dos cojones. Sí, es la expresión. Ayer, @mjdelrio, que se ve que me odia por alguna extraña razón que desconozco, me envía este gran regalo… un purificador de agua que convierte el agua tradicional en “agua pura y vegetariana”. No tengo preguntas. Bueno sí… ¿este tipo de agua solo es para vegetarianos o la podemos ingerir el resto de personas? ¿y los veganos?

Por cierto, hay algo en lo que estoy totalmente de acuerdo con la publicidad de este producto… tiene más que merecidas las medallas que le han concedido y que también pueden ver en la imagen. Una de ellas es por “Ideas para cambiar el mundo”. Desde luego este tipo de ideas no están al alcance de todos. Otra de las medallas es un Premio a la “Tecnología y la Innovación”. Estoy de acuerdo. Diseñar una tecnología que permita purificar agua para que sea consumida por los vegetarianos no se ve todos los días. Enhorabuena.

  • Agua mineral 0%

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A Dinio le confundía la noche… a mí lo del 0 % . Agua Valtorre 0%…¿en qué? ¿en alcohol? ¿en grasa? ¿en azúcares añadidos? ¿en minerales? ¿pero no es agua mineral? A ver si estamos hablando de un “agua 0%…en agua”. Por favor David (@ordend) no me des más disgustos mandándome estas cosas…

  • Agua mineral “Sin gluten”

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Tras analizar en un post anterior la sal “sin gluten” creía que en el mundo de la mal llamada “proteína de los cereales” (ni el gluten está formado solo por proteínas ni está presente en todos los cereales) ya lo había visto todo. Sin embargo, a través de mi amigo @mikeliturriaga me ha llegado este agua sin gluten. No tengo palabras.

  • Agua con “oxígeno”

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Sí, lo han leído bien. El agua lleva oxígeno… y nosotros aquí, sin saberlo. Además es oxigeno del bueno, del “activo” y no del “inactivo”. Sin embargo, no nos riamos mucho porque es posible que estemos ante un futuro Premio Nobel de Química. Atentos.

Fíjense que en la parte superior de las botellas dice “two O2”. ¿Eso qué significa? ¿Qué hay dos moléculas de O2? ¿Estamos ante 4 átomos de oxígeno? ¿Eh?

Pero como dice Superratón no se vayan todavía que aun hay más. Centren ahora su mirada en la parte inferior de la botella…¡¡oxígeno natural!!. ¿Cómo que oxígeno natural? ¿No es oxígeno químico? ¿Eso es bueno o malo? . Necesito urgentemente que alguien me aclare lo del agua con “oxígeno”.

  • Agua con “hidrogeno”

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¿Qué creían? ¿Qué el hidrógeno se iba a quedar con los brazos cruzados viendo como su compi, el oxígeno, le ganaba la partida? Pues no. Aunque ya apareció una vez en el blog creo que hoy es el día de volver a enseñarles esta maravilla que me hizo llegar el gran @tsartas. Según podemos ver en la imagen, este tipo de agua, obtenida por ionización electrolítica, posee propiedades antioxidantes, antienvejecimiento, adelgazantes, diuréticas. Además, regula el sistema inmunológico protegiendo de múltiples enfermedades entre las que se encuentra el alzhéimer y mejora los efectos secundarios de la quimioterapia… Además, esta agua se elabora en mi querida Región de Murcia¡¡acho con el agua con hidrógeno!!

  • Agua “equilibrada”

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Por fin conocemos la razón del fracaso de la selección española de fútbol en el mundial de Brasil… el “agua equilibrada”.

Como pueden ver en la siguiente imagen uno de los patrocinadores de “la roja” es el agua equilibrada de Cabreiroá. Solo me surge una duda: ¿de qué equilibrio estamos hablando? Pero si hay dos hidrógenos y un oxígeno no puede haber equilibrio jamás… ¿no? ¿O estamos hablando de que proporciona equilibrio a quien la consume? ¿No será a los jugadores de la sección que parecían “patos mareaos” verdad?

Por cierto, en la página web del “agua equilibrada” podemos leer que este producto no solamente era el agua de Ramón y Cajal sino que nuestro premio Nobel certificó su valor minero-medicinal… ¿es eso cierto? ¿alguna documentación al respecto? Con cariño… y mucho equilibrio.

¿Cómo se les ha quedado el cuerpo? Espero que lo hayan pasado bien y se hayan echado unas risas pero no olviden que este tipo de publicidad no solo tiene una clara intención de confundir al consumidor para aumentar la cuota de ventas sino que muchos de los mensajes subliminales que lanzan estos productos están calando en la población… así que risas las justas.

Es su turno. Voten a continuación la publicidad que más le ha gustado, expongan sus comentarios y, si tienen alguna a mano, aporten su granito de arena para la próxima edición: manden a la dirección joselopeznicolas@gmail.com la publicidad más surrealista que hayan visto.

Jose

NOTA: Si te ha gustado este post me puedes ayudar a difundirlo en MNM pinchando en este enlace. GRACIAS.

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Los 7 pecado(res) del marketing pseudocientífico

Desde que el 2 de Noviembre de 2011 apareció en Naukas.com el post “Las grandes mentiras en el etiquetado de los alimentos funcionales, he publicado muchas entradas, tanto en esta plataforma de divulgación como en el blog Scientia, destinadas a denunciar lo que un día bauticé como marketing pseudocientífico. Las últimas encuestas publicadas por diferentes organismos oficiales muestran como la sociedad española tiene cada vez más confianza en el trabajo de los científicos.

Sin embargo, este dato, que debería ser una gran noticia para el impulso de la ciencia, se está convirtiendo en un arma de doble filo. Conocedores de dichas encuestas diversos sectores empresariales, entre los que destacan la industria alimentaria y la cosmética, están abusando de la ciencia para atraer al consumidor mediante el uso de la jerga científica en su publicidad. ¿Esto es malo? No…siempre y cuando las propiedades anunciadas en alimentos y cosméticos tengan rigor científico, lo que no ocurre en la gran mayoría de los casos.

Tras casi tres años luchando contra este tipo de estrategias realizada por diferentes empresas, creo que ha llegado el momento de hacer un alto en el camino y reflexionar sobre todo lo acontecido. Por ello en el post de hoy voy a dejar claro, por un lado, las verdaderas razones de esta cruzada contra el marketing pseudocientífico y, por otro, los que a mi parecer que son los culpables de esta situación… y ya de paso aportaré las acciones que yo entiendo habría que llevar a cabo para poner fin a esta grave situación.  Vayamos por partes.

Para seguir leyendo pinchar aquí.

naukas
* Este post es mi nueva contribución a la plataforma de divulgación científica Naukas.com.

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“El huevo y la niña”, Premio ASEBIO a la divulgación de la biotecnología

Estimados lectores, hoy no estoy contento… estoy muy contento. Anoche en la gala celebrada en Círculo de Bellas Artes de Madrid con motivo del XV Aniversario de ASEBIO (Asociación Española de Bioempresas que grupa a empresas, asociaciones, fundaciones, universidades, centros tecnológicos y de investigación que desarrollan sus actividades den relación con la biotecnología en España), este blog recibió el Premio a la divulgación a la Biotecnología. Concretamente el post “El huevo y la niña” [Mi conferencia en #Naukas2013] recibió el primer galardón en la modalidad de “nuevos medios”.

Bsh5xnjCQAA7dBt Sigue leyendo

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Lipoxigenasa… la enzima de las dos caras

Hace unos días publiqué un post que me dejó muy satisfecho. Me refiero a La concentración micelar crítica…esa gran desconocida, una entrada que no tuvo muchas visitas pero que me aportó muchas cosas, entre ellas un gran debate en los comentarios. En aquella entrada les conté en qué consistía la concentración micelar crítica (CMC) de un ácido graso, de qué forma calcularla y cómo podía influir en las propiedades de un compuesto.

Micela mixta

Micela mixta

Pues bien, el debate al que me refiero giró entorno a si un pequeño cambio en la CMC (concentración de ácido graso a la cual éste pasa de forma monomérica a forma micelar) podía, o no, tener efectos muy grandes en el comportamiento fisiológico, metabólico o bioquímico de una molécula. Mi postura era que un cambio en la CMC sí que puede dar lugar a cambios significativos en determinados aspectos… y algunos lectores me pidieron un ejemplo. Ahí va. Sigue leyendo

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Scientia: un viaje inesperado por la divulgación… y la investigación. [Video]

Imagen robada a mi buen amigo @copepodo

Imagen robada a mi buen amigo @copepodo

El día 12 de junio se celebró en la Universidad Politécnica de Madrid el II Curso de Comunicación de la Ciencia dirigido a exponer a los investigadores de dicha institución universitaria nuevas formas para divulgar sus conocimientos. La jornada fue un éxito de público y las diferentes conferencias impartidas por divulgadores, periodistas, docentes e investigadores merecieron mucho la pena.

Pues bien, en la UPM ese día un servidor tuvo el placer de honrar a uno de los más grandes, el inolvidable Paco Umbral. ¿Por qué? Pues porque durante un buen rato hablé a los presentes acerca de mi libro… digo de mi blog. Aunque no me crean debo reconocerles que me dio un poco de vergüenza hablar de mi propia bitácora… pero es lo que me habían pedido. Sigue leyendo

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La concentración micelar crítica…esa gran desconocida

Captura-de-pantalla-2012-06-03-a-las-21.19.20Hace unos días asistí, como mero espectador, a un debate científico que se produjo en twitter acerca del efecto de la concentración de una molécula sobre sus propiedades.

En una esquina del cuadrilátero estaban los que defendían que un ligero incremento en la concentración de un compuesto que tuviese propiedades beneficiosas podía provocar que perdiese dichas propiedades y que apareciesen otras muy perjudiciales. En la otra esquina se situaban los que afirmaban que una pequeña variación en la concentración de un compuesto no podía provocar que cambiasen sus propiedades tan drásticamente. Aquel día decidí callar porque expresar en 140 caracteres temas tan complejos es difícil… pero hoy voy a aprovechar que tengo un blog para darles mi opinión. Bueno, por eso y porque si hay un tema que me encanta es el de la relación entre la estructura de un compuesto y sus propiedades. Veamos. Sigue leyendo

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Scientia alberga la XI Edición del Carnaval de las Humanidades

ya-es-carnaval-cartelTengo que reconocer que a mí esto de organizar Carnavales de la Ciencia me pone…y mucho. Prueba de ello es que Scientia ha alojado el Carnaval de Química, el de Física, el de Matemáticas, el de Biología, el de Nutrición, el de Tecnología…y es que a mí esto de disfrazarme de lo que sea siempre me ha gustado.

Pues bien, en esta ocasión, y gracias a la invitación de Dolores Bueno (@Ununcuadio en twitter), tengo el placer de anunciaros que durante los meses de Julio y Agosto este blog alberga el Carnaval de Humanidades… y es que desde mi experiencia en RNE que dio lugar al post Ciencia y música clásica me he venido arriba en el campo de las humanidades. Sigue leyendo

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