Solamente una vez (Episodio IX)

Penúltima aparición del año en el programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez” que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Todos los jueves sobre las 16.30 h. y durante 15 minutos debatimos sobre temas muy diversos en la sección “Un científico en el supermercado”.

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Reto Scientia #49

No puede acabar el  año sin que publique el Reto Scientia del mes de diciembre. Anímense que últimamente fallan más que una escopeta de feria.

retojpg-2 6 pistas tienen para acertarlo y alguna de ellas la pueden encontrar en el propio blog. Como en anteriores ocasiones si quieren que les dé por correcta su respuesta deberán explicar el sentido de cada una de las pistas. Insisto, si no detallan su contestación no será considerada como válida. Es lo que hay. Ahí van las 6 pistas: Seguir leyendo

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La crisis climática y el desperdicio alimentario

Se ha celebrado en Madrid la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático de 2019. Entre los muchos temas abordados en esta importantísima cumbre se encuentra el efecto de la alimentación y la agricultura sobre el medio ambiente. Dentro de las recomendaciones para mejorar la salud de nuestro planeta destacan reducir el consumo mundial de carnes rojas y azúcar; duplicar la ingesta de frutas, verduras y legumbres; reducir la  emisión de dióxido de carbono, reducir drásticamente la contaminación por nitrógeno y fósforo, limitar el empleo de agua, no aumentar más el uso de tierra… Pero hay una recomendación de la que poco se habla. Es absolutamente necesario reducir un 50% el desperdicio alimenticio, una de las grandes lacras del siglo XXI.

Para seguir leyendo pinchen aquí.

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Fuente: La Verdad.

Jose

Nota: Este artículo forma parte de mi colaboración quincenal con el Diario La Verdad.

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Solamente una vez (Episodio VIII)

Nuevo episodio del programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez”que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Todos los jueves Sobre las 16.30 h. y durante 15 minutos debatimos sobre temas muy diversos en la sección “Un científico en el supermercado”.  En esta ocasión. estuve. en el estudio de. RNE y por fin nos desvirtualizamos.

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Los temas tratados el pasado jueves fueron las diferencias entre los distintos derivados de frutas, la efectividad de los suplementos de calcio y el uso de nanoencapsulación para desarrollar perfumes y desodorantes duraderos. Además, resolví preguntas de los oyentes.

Si quieren escuchar el programa solo deben pinchar en la siguiente imagen e ir al minuto 27:50. 

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Pero esto no acaba aquí. Les propongo que me dejen preguntas en nuestro contestador (91 346 10 61) o envíen notas de audio vía WhatsApp  (620 50 54 50). En el siguiente programa intentaré resolver sus dudas.¡¡No se corten!!

Jose

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Entrevista con Carlos Alsina (Más de uno)

Hace unos días  tuve el honor  de participar en el programa “Más de uno” de Onda Cero que dirige y presenta  el grandísimo periodista Carlos Alsina.

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No fue una entrevista más, ni  en forma ni en fondo. Sentarse junto a Carlos Alsina, al que considero uno de los maestros del periodismo español, es un lujo… y si a eso le sumamos el “guión sorpresa” que había preparado Alberto Aparici, grandísimo divulgador científico y colaborador de “Más de uno”,  el resultado es el podcast que hoy les traigo al blog.

Les recomiendo que no se pierdan el teatrillo relacionado con “Un científico en el supermercado” que preparamos en “Más de uno”…fue maravilloso. Para escucharlo solo deben pinchar en la siguiente  imagen.

Espero que lo disfruten tanto como yo en los estudios de Onda Cero…y si. estás interesado en. hacerte con un ejemplar del libro lo tienes en librerías o pinchando en este enlace. ¡GRACIAS!

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Jose

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Nanomundo

Hace aproximadamente cinco años, en estas mismas páginas, les anuncié el inminente desembarco de la nanotecnología en nuestras vidas. En aquel artículo me centré en explicarles en qué consistía esta nueva herramienta que prometía revolucionar el panorama científico y tecnológico y que se define como el “conocimiento y el control de la materia en dimensiones de aproximadamente entre 1 y 100 nanómetros”. Para que se hagan una idea de lo  que estamos hablando que es les diré que un nanómetro es, aproximadamente, lo que crece una uña en un segundo. Fascinante. Pues bien, pasado un lustro de aquel artículo ha llegado el momento de rendir cuentas y explicarles en qué sectores el nanomundo se ha hecho fuerte. Veamos.

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“Buenos días #Madrid” (vídeo)

Hace unos días estuve en el programa “Buenos días Madrid” que emite Telemadrid. Durante 10 minutos estuve debatiendo con los tertulianos acerca del contenido del libro “Un científico en el supermercado”. Les reconozco que pasé un buen rato hablando de parte de los contenidos del libro.

Captura de pantalla 2019-12-07 a las 14.28.14.pngSi quieren ver el vídeo del programa solamente deben pinchar en la siguiente imagen e ir al minuto 19…y si están interesados en un ejemplar de “Un científico en el supermercado lo tienen disponible en las librerías de toda España o pinchando en este enlace. Ya me dirán qué  les ha  parecido mi intervención en “Buenos días Madrid”.

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Jose

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