“La trama vasco-rusa que eliminó a España del Mundial 2018” (Vídeo)

Como bien saben los viejos seguidores de Scientia me encanta unir dos de mis pasiones, el fútbol y la ciencia. Lo hago porque en realidad pienso que en un campo de fútbol se juntan más disciplinas científicas que en todo un laboratorio. Nanotecnología, big data, física, química, matemáticas, nutrición….el fútbol es un compendio de disciplinas científicas.

Pues bien, el pasado 1 de octubre intenté demostrarlo y creo que el experimento no salió muy mal. Tuve el placer de impartir en el Bizkaia Aretoa de la UPV/EHU de Bilbao  la conferencia “La trama vasco-rusa que eliminó a España del Mundial 2018” organizada por la Cátedra de Cultura Científica de la Universidad del Pais Vasco con el apoyo de la Diputación Foral de Bizkaia y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT).

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La charla se enmarcaba en un ciclo de conferencias titulado  “Fútbol, un laboratorio de ciencia” que contó con cinco ponencias impartidas por especialistas de diversos campos en las que se ilustró la conexión que existe entre diferentes disciplinas científicas y el fútbol.

Hoy les traigo a Scientia la charla con la que se inauguró dicho ciclo: “La trama vasco-rusa que eliminó a España del Mundial 2018”. Para poder ver la conferencia solo deben pinchar la siguiente imagen. Espero que les guste.

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Jose

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Reto Scientia #44

Llega el Reto del mes de julio. En esta ocasión el nivel lo he elevado un poquito porque en los últimos tiempos se han venido arriba. A pesar de que el personaje que se esconde detrás del Reto Scientia #44 no es muy conocido para el gran público, les puedo asegurar que su herencia es de suma importancia.

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6 pistas tienen para acertarlo y alguna de ellas la pueden encontrar en el propio blog. Como en anteriores ocasiones si quieren que les dé por correcta su respuesta deberán explicar el sentido de cada una de las pistas. Insisto, si no detallan su contestación no será considerada como válida. Es lo que hay. Ahí van las 6 pistas:

  • Resucitó a una “casi” muerta.
  • Nació en el mismo estado donde tiene su sede un mítico equipo de la NBA donde jugó un famoso “Doctor”.
  • Su año glorioso coincidió con el de unos tristes Juegos Olímpicos donde un ataque terrorista acabó con la vida, entre otros, de varios deportistas.
  • Toda su vida quedará ligada a la de una enzima que cataliza la hidrólisis de uno de los componentes mas importantes de nuestro organismo.
  • Coincide con el autor de este blog en sus estudios universitarios y en su especialización.
  • Fundador de la organización que otorga el Premio Mundial de Artes Leonardo da Vinci

Espero sus respuestas… ¡¡vamos!!

Jose

Nota: lo comentarios quedarán moderados unos días para no dar pistas al resto de lectores.

 

 

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Ciencia y fútbol (Entrevista en Radio Marca)

Estimados lectores,

Como supongo que se habrán dado cuenta en las últimas semanas la frecuencia de publicación de entradas en Scientiaha disminuido significativamente. La razón no ha sido otra que la preparación de la preparación de mi oposición a Catedrático de Universidad en el Área de Bioquímica y Biología Molecular.Una vez alcanzado este sueño que llevaba 30 años persiguiendo (y del que les hablaré en su debido momento) ha llegado el momento de reactivar mi querido blog. Para ello hoy les traigo una entrevista que me hicieron hace muy poco tiempo en Radio Marca y donde mezclo dos de mis grandes pasiones: la ciencia y el fútbol.

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Sean ustedes o no seguidores de este deporte creo que la entrevista que me hicieron para Radio Marca Murcia Pablo Muñiz y José Manuel Cascales (y en la que me lo pasé pipa) les gustará y les ayudará a entender que la ciencia se encuentra hasta en los lugares más insospechados.

Para escuchar la entrevista solamente deben pinchar en la siguiente imagen. Espero que les guste. ¡No se la pierdan!

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Jose

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La multiplicación de los panes

Aun recuerdo cuando, de pequeño, mi madre me mandaba a comprar el pan. Solamente tenía que entrar en la panadería del barrio donde vivíamos y pedir una barra. Sin embargo en los últimos tiempos comprar pan se ha convertido en un quebradero de cabeza. Sin ir más lejos ayer me preguntaron en la panadería si prefería pan multicereales, pan de trigo, pan de masa madre, pan español, baguette, pan de miga dura, pan de flama, chapata, pan gallego, pan artesanal…. ¡incluso me ofrecieron pan lechuguino!

Dudé tanto que decidí volver a casa y estudiar la nueva Norma de Calidad del Pan que ha entrado en vigor este mes de julio. Les cuento las principales novedades de esta nueva reglamentación que pretende estar acorde con la evolución tecnológica experimentada por el sector, considerar las nuevas tendencias de consumo y contribuir a una regulación más clara.

Para seguir leyendo pinchen aquí.

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Jose

Este artículo forma parte de mi colaboración quincenal con el Diario La Verdad.

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¿Qué protector solar me compro?

Ayer 21 de junio comenzó el verano. A partir de este fin de semana poco a poco las playas se irán llenando de personas ansiosas por tomar el sol. Sin embargo, esto conlleva un gran riesgo si no se toman las precauciones necesarias. Hablemos hoy de la ciencia de la protección solar.

Para seguir leyendo pinchen aquí.

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Jose

Este artículo forma parte de mi colaboración quincenal con el Diario La Verdad.

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Sobre el medio ambiente, biodiversidad y premios

Esta semana han tenido lugar dos grandes acontecimientos en los que el medio ambiente ha sido protagonista. Por un lado, el pasado miércoles se celebró en todo el planeta el Día Mundial del Medio Ambiente. ¿Y es justo que se le dedique un día mundial? Por supuesto. Gracias al medio ambiente disponemos de muchísimos bienes y servicios que son imprescindibles en nuestro día a día. Sin embargo, la presión a la que lo estamos sometiendo está dando lugar a graves cambios en nuestro ecosistema, muchos de ellos irreversibles.

Para seguir leyendo pinchen aquí.

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Fuente: La Verdad

Jose

Este artículo forma parte de mi colaboración quincenal con el Diario La Verdad.

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“La divulgación científica como herramienta de investigación” (Vídeo)

La Universidad de La Rioja (UR)acogió, del miércoles 10 al viernes 12 de abril, las VII Jornadas Doctorales y las II Jornadas sobre Divulgación Científica del G-9,en las que participaron unos 70 estudiantes de Doctorado de las nueve universidades. Estas jornadas fueron organizadas conjuntamente por el Grupo 9 de Universidades, el Vicerrectorado de Investigación, la Escuela de Máster y Doctorado, y la Unidad de Cultura Científica (UCC+i) de la Universidad de La Rioja. Su objetivo fue poner en valor el grado de doctor (la máxima cualificación académica que puede obtenerse en España) ante la sociedad, en general, y ante el entorno empresarial, en particular.

En el marco de esas jornada tuve el honor de impartir la conferencia “La divulgación científica como herramienta de investigación” invitado por  la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de la Rioja , a la que agradezco no solo su invitación sino también su maravilloso trato. Sin más, le dejo con la conferencia. Espero les guste.

Jose

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