Ciencia en Corto (III): “Enfermedades raras”

Hace unas semanas la Unidad de Cultura Científica e Innovación de la Universidad de Murcia presentó el proyecto “Ciencia en Corto”, una serie de vídeos de animación en los que se abordan diversos aspectos de la ciencia de interés para el gran público. El primero de estos vídeos, que pueden ver pinchando en este enlace, lo dedicamos a los “Alimentos funcionales” y tuvo muy buena acogida entre el público. El segundo vídeo se lo dedicamos a “Los peligros de las pseudociencias” (aquí pueden verlo) y también tuvo una gran respuesta. Pues bien, hoy presentamos la tercera entrega de “Ciencia en Corto” en la que abordamos las “Enfermedades raras”, un grupo de patologías donde creemos que la investigación científica es más que necesaria y con el que estamos especialmente sensibilizados.  De hecho son muchos los artículos dedicados a las enfermedades raras en los últimos años. Ahí va el nuevo “Ciencia en Corto”:

¿Qué les ha parecido? Espero sugerencias.

Antes de finalizar este post quiero agradecer a todo el equipo de la UCC+i de la Universidad de Murcia, perteneciente al Vicerrectorado de Calidad, Cultura y Comunicación, el gran esfuerzo que está haciendo por sacar adelante todos estos proyectos.

Un saludo y espero que les guste “Ciencia en Corto”.

Jose

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Colágeno, hialurónico y condroitina… los tres jinetes de la salud articular

Me estoy haciendo mayor y eso lo noto en mis articulaciones. Por esta razón hace unos días volví a hacer de espía en nuestro supermercado. Y no me hizo falta buscar mucho. En un lineal muy visible pude observar una decena de productos destinados a mejorar nuestros huesos, cartílagos, piel, etc. Incluso famosos deportistas los recomendaban. Pero visto lo sucedido con los estudios que en Alimente hemos hecho de otros suplementos decidí, antes de comprar alguno de estos productos, analizarlos científicamente.

Para seguir leyendo pinchen aquí.

Este artículo forma parte de mi nuevo blog “Un espía en el supermercado”, que se encuentra en Alimente, un nuevo diario digital de El Confidencial.
Jose
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5 pasos para evitar el fraude en la cesta de la compra

Alo largo de artículos anteriores he destripado muchos productos alabando sus propiedades beneficiosas y criticando las mentiras que se esconden detrás de su publicidad. Hoy cambiaremos el chip. Voy a enseñarles, en 5 cómodos pasos, la forma de que ustedes solos sepan analizar si un complemento alimenticio funciona. Atentos.

Para seguir leyendo pinchen aquí.

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Fuente: Mikel Casal. La verdad

Esta artículo forma parte de mi colaboración quincenal con La Verdad.

Jose

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¿Isoflavonas para la menopausia? Va a ser que no

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La Sesera: capítulo II (Podcast)

Tras la Semana Santa y las Fiestas de Primavera murcianas vuelve La Sesera, el programa en podcast de la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Murcia. ¿Qué tiene que ver la ciencia con la moda? ¿Cómo el arte puede transmitir conocimiento? ¿Puede el humor ser una herramienta de difusión? En este segundo episodio de La Sesera hablamos del medio ambiente, de unas mujeres que lloran en Japón para desestresarse y demostramos que la moda y el deporte van de la manita de nuestra querida ciencia.

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Menú para esta cita: -Presentaciones; Podio de noticias; En profundidad: Medio ambiente; ¿Hay aquí ciencia?; Moda y Ciencia; Deportes y Ciencia.

Para escuchar el segundo episodio de La Sesera pinchen en este enlace. Espero que les guste.

Jose

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¿Cronobiología para adelgazar? El timo de los ‘cronosuplementos’

Hace unos meses, concedieron el Premio Nobel de Fisiología y Medicina a los científicos J. C. Hall, M. Rosbash y M. W. Young por sus avances en cronobiología. Sus investigaciones sobre los mecanismos moleculares que controlan el ritmo circadiano establecieron principios mecánicos clave sobre el reloj biológico. Estos descubrimientos tienen grandes implicaciones para nuestra salud y bienestar, ya que explican cómo las plantas, los animales y los humanos adaptamos nuestros ritmos biológicos para que se sincronicen con las rotaciones de la Tierra. El correcto ajuste de este reloj permite mantener un buen estado de salud, pero su desajuste puede influir significativamente en la aparición de graves patologías, como el síndrome metabólico, problemas de sueño, influencia sobre el envejecimiento o algunos tipos de cáncer.

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Carta abierta a Alberto Chicote

Estimado Alberto,

Me presento. Soy José Manuel López Nicolás, profesor del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular-A de la Universidad de Murcia. Desde hace muchos años me dedico a la investigación, a la docencia y a la divulgación de la ciencia.

Vaya por delante que admiro tanto tu labor de cocinero como ese sello personal que tienen todos los programas de televisión que has protagonizado. Sin embargo, creo que esta vez te has equivocado. Como te imaginarás, porque has sido muy criticado en redes sociales e incluso te han escrito otra carta, me refiero al anuncio de Cerveza Estrella Damm que has protagonizado junto a la actriz Anna Castillo. No puede ser Alberto que tú, que incluso has protagonizado programas de divulgación científica relacionados con la nutrición, te hayas dejado arrastrar por la absurda moda de lo que muchos llaman quimiofobia (yo en realidad no pienso que sea una fobia a la química sino un miedo irracional hacia los productos químicos fruto de la incultura científica y de repulsivas campañas de marketing).

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