Estimados lectores,

este próximo jueves día 29 de septiembre viajaré a una de las ciudades más bonitas de España, Santander, para impartir la conferencia “Miedos y Mentiras de la alimentación del siglo XXI”. El evento se celebrará gracias a la invitación recibida de Sociedad Gestora del Parque Científico y Tecnológico de Cantabria (PCTCAN) en colaboración con la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Europea del Atlántico.

Tengo que reconocer que me hace mucha ilusión participar en esta jornada a la cual ustedes pueden inscribirse pinchando en este enlace ya que el aforo es limitado. En la conferencia, que tendrá lugar a las 12:30 en el Salón de Actos de PCTCAN, repasaré algunos de los temas más de actualidad en el campo de la alimentación. Para ello haré hincapié en los últimos acontecimientos ocurridos este verano relacionados con la seguridad alimentaria y con el desarrollo de nuevos alimentos.

Sin más me despido de ustedes deseando verles en Santander… lo pasaremos bien. Se lo aseguro.

Jose