Archivo de la categoría: Investigación

“Miedos y mentiras de la alimentación del siglo XXI” (Santander, 29/9/2016)

Estimados lectores, este próximo jueves día 29 de septiembre viajaré a una de las ciudades más bonitas de España, Santander, para impartir la conferencia “Miedos y Mentiras de la alimentación del siglo XXI”. El evento se celebrará gracias a la … Seguir leyendo

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La profesionalidad en el sistema de revisión de artículos científicos

Ayer, tras 4 meses de investigaciones en el laboratorio y una semana de redacción, envié un artículo científico a una revista internacional del área “Bioquímica y Biología Molecular”. En el momento que pulsé el botón “enviar” empezó su proceso de … Seguir leyendo

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Sobre medicina, biotecnología y seguridad alimentaria

En el año 2006 el Premio Nobel en Medicina y Fisiología fue concedido a los profesores Andrew Z. Fire (Universidad de Stanford) y Craig C. Mello (Universidad de Massachusetts) por el descubrimiento en 1998 de la función del ARN de … Seguir leyendo

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El post del millón de euros [Conferencia]

El 28 de abril se celebró en La Casa Encendida de Madrid la quinta edición de “Ciencia en Redes”, uno de los eventos de comunicación científica más importantes de nuestro pais y que es organizado por la Asociación de Comunicación … Seguir leyendo

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La curcumina y el alzhéimer

La curcumina es uno de los compuestos químicos estrella dentro del mundo de la gastronomía. La mayoría de los restaurantes la introducen en algunos de sus platos. Pero más allá de sus propiedades culinarias hay algo que mucha gente desconoce, … Seguir leyendo

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“La china, la remolacha y la viagra” [Mi conferencia en Desgranando Ciencia 2016]

El pasado mes de mayo participé en el evento “Desgranando Ciencia” que tuvo lugar en el Parque de las Ciencias de Granada. La brillantísima organización corrió a cabo de la Plataforma de Divulgación Científica Hablando de Ciencia, un grupo muy … Seguir leyendo

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“Alternativas profesionales en la carrera investigadora”[Jornadas]

Hoy no tenía en mente publicar en Scientia pero un evento que se celebrará la próxima semana me ha hecho cambiar de opinión. Les cuento. La Sociedad de Científicos Retornados a España; FECYT; la Fundación Ramón Areces; la Red de … Seguir leyendo

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