Archivo de la categoría: Investigación

30 de octubre: Madrid y Granada…antes volcar que parar.

Publicado el 27 octubre, 2019 por

El próximo miércoles 30 de octubre será un día especial…y agotador. Por la mañana estaré en la Sede Central del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Madrid participando en el interesantísimo curso “Herramientas para la comunicación de la ciencia”. Allí … Seguir leyendo →

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¿Cómo se diseñan los nuevos alimentos funcionales?

Publicado el 19 febrero, 2019 por

El mercado de los alimentos funcionales está saturado de zumos enriquecidos en vitaminas, probióticos, margarinas con esteroles, etc. Por ello los departamentos de investigación y desarrollo de las empresas de alimentación buscan nuevos ingredientes con los que atraer al consumidor. … Seguir leyendo →

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La maratón científica del investigador

Publicado el 20 septiembre, 2018 por

Estos primeros días del nuevo curso académico nuestro departamento parece la Gran Vía. Son muchos los alumnos y egresados que nos visitan para solicitar incorporarse al grupo de investigación de “Bioquímica y Biotecnología enzimática” de la Universidad de Murcia. Unos quieren … Seguir leyendo →

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Los autoplagios de Tesis Doctorales

Publicado el 13 septiembre, 2018 por

Con este post inauguro una serie nueva en el blog que he titulado “La investigación científica a debate”. En ella pretendo abrir debates sobre algunos aspectos de la investigación científica actual que, como científico, me preocupan. Este primer post se … Seguir leyendo →

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La inflación económica y los fármacos antitumorales unidos por un Frigo Pie

Publicado el 30 agosto, 2018 por

Hay una teoría que me encanta. Me refiero a la de los 6 grados de separación, la hipótesis que intenta probar que cualquiera en la Tierra puede estar conectado a cualquier otra persona del planeta a través de una cadena de conocidos … Seguir leyendo →

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Cristiano Ronaldo, la miel y las bebidas energéticas naturales

Publicado el 20 agosto, 2018 por

En mi vida hay un tipo muy especial. Mucha culpa de mi labor investigadora y divulgadora la tiene él. Se trata de Adrián Matencio (@AdriMatencio), alguien al que conocí cuando a sus 18 años entró en el primer curso del … Seguir leyendo →

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El Abismo de Helm, los nanosensores fluorescentes y los arándanos azules

Publicado el 14 agosto, 2018 por

Si hay una batalla que me dolió perder fue la del Abismo de Helm en la que las fuerzas de Rohan, ayudados por varios zoquetes de la Comunidad del Anillo como Aragorn, Legolas y Gimli, además de Théoden (rey de … Seguir leyendo →

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