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Archivo de la categoría: Nutrición
“En el supermercado con un científico” (vídeo)
Hoy sábado les traigo al blog una entrevista que me hicieron los compañeros de “UPPERS”, una web perteneciente a Mediaset en la que colaboro destinada principalmente a gente que supera los 45 años y en la que encontrarán experiencias, cultura, sexo, … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Gastronomía, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado supermercado, uppers
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Solamente una vez (Episodio XIII)
Hoy. les traigo un nuevo episodio del programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez” que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Todos los jueves Sobre las 16.30 h. y durante 15 minutos debatimos … Seguir leyendo
Publicado en Cosmética, Divulgación científica, Gastronomía, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado Solamente una vez
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Complementos para la memoria: un experto analiza si de verdad funcionan o no
Habitualmente asociamos los olvidos y fallos de memoria a personas de avanzada edad. Sin embargo, en los últimos tiempos empieza a ser más frecuente la pérdida cognitiva notable a partir de los 50 años. De hecho, hay personas mayores que tienen una buena … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición, Química
Etiquetado marketing pseudocientífico, memoria
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Colágeno en polvo para las articulaciones: un experto nos aclara si sirve para algo
Cuando cumplimos cierta edad nuestras articulaciones empiezan pedir ayuda. Conocedoras de esta situación muchas empresas comercializan decenas de productos destinados a mejorar nuestros huesos, cartílagos, piel, etc. Sin embargo, no todo es oro lo que reluce en el mundo de … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado colágeno, Marketing, marketing pseudocientífico
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Transformar grasa blanca en parda no es posible: el engaño de la ‘adipoconversión’ para bajar tripa
Cuando pasamos la frontera de los 45 años la grasa se convierte en uno de los peores enemigos de nuestra línea. Sin embargo, no toda la grasa es mala. Hay un tipo, la grasa parda, que no solo no perjudica … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado adipoconversion, grasa blanca, grasa parda
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La crisis climática y el desperdicio alimentario
Se ha celebrado en Madrid la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático de 2019. Entre los muchos temas abordados en esta importantísima cumbre se encuentra el efecto de la alimentación y la agricultura sobre el medio ambiente. Dentro … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Nutrición, Política
Etiquetado basura, Cambio Climático, desperdicio
4 comentarios
“Buenos días #Madrid” (vídeo)
Hace unos días estuve en el programa “Buenos días Madrid” que emite Telemadrid. Durante 10 minutos estuve debatiendo con los tertulianos acerca del contenido del libro “Un científico en el supermercado”. Les reconozco que pasé un buen rato hablando de … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado Un científico en el supermercado
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