Category Archives: Gastronomía

La Gastrolocura

Aun no nos hemos recuperado de la desaparición del término “Bio” en una gran mayoría de productos alimenticios, y un nuevo prefijo, también relacionado con la alimentación, ha desembarcado en la sociedad… hoy, en Scientia, les presentamos al equipo “Gastro”.

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La revolución culinaria del siglo XXI…más allá de la «Gastronomía Molecular»

Un gran catedrático de Química-Física nos repetía continuamente en la Facultad que «un químico al que no le gustara la cocina jamás sería un gran científico». Además, no se cansaba de machacarnos con su famosa frase… “el día que la … Seguir leyendo

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La comida y el sexo

No se preocupen. No les voy a hablar de alimentos afrodisiacos, ni de sustitutivos del sexo, ni de nada por el estilo. Les voy a hablar de los “porno alimentos”…lo que nos faltaba. En los últimos años han aparecido muchos … Seguir leyendo

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