Category Archives: Gastronomía
La Gastrolocura
Aun no nos hemos recuperado de la desaparición del término “Bio” en una gran mayoría de productos alimenticios, y un nuevo prefijo, también relacionado con la alimentación, ha desembarcado en la sociedad… hoy, en Scientia, les presentamos al equipo “Gastro”.
Publicado en Gastronomía, Humor, Nutrición
Etiquetado Gastrocosmética, Gastrogenómica, Gastrología
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