LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
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La sinergia antioxidante de Balrogs, Trasgos y Ella-Laraña
Cuenta la versión oficial de «El Hobbit» que la Flecha Negra era la última flecha que le quedaba a Bardo en su carcaj cuando defendía la Ciudad del Lago del ataque del dragón Smaug. Aconsejado por el viejo zorzal, quien … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Gastronomía, Nutrición, Química
Etiquetado Ciclodextrina, escaldado, fenol, Flecha negra, Hobbit, Pardeamiento enzimático, polifenoloxidasa
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