Archivo de la categoría: bioquímica

Los atardeceres del Mar Menor y la biotecnología vegetal

Me encanta usar la divulgación científica para relacionar conceptos aparentemente inconexos. En el artículo de hoy intentaré conectar los preciosos atardeceres rojizos que podemos observar en nuestro querido Mar Menor con el área en la que desarrollo mi labor investigadora … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Biología, bioquímica, Cultura, Divulgación científica | Etiquetado , , | 1 Comentario

¿Cómo se defiende una planta del ataque de una oruga?

No es la primera vez que lo digo. A los bioquímicos nos encanta conocer los mecanismos que utilizan las plantas para defenderse de los ataques externos….independientemente de lo que eso suponga para el hombre. ¿A qué me refiero? Les pondré … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Química | Etiquetado , , , | 2 comentarios

La inflación económica y los fármacos antitumorales unidos por un Frigo Pie

Hay una teoría que me encanta. Me refiero a la de los 6 grados de separación, la hipótesis que intenta probar que cualquiera en la Tierra puede estar conectado a cualquier otra persona del planeta a través de una cadena de conocidos … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en bioinformatica, bioquímica, Divulgación científica, Gastronomía, Investigación, Nutrición, Química | Etiquetado , , , , , , , , | 13 comentarios

“Iniesta, el adiós de un científico” [Conferencia completa]

Jamás en mi vida he preparado una conferencia como la que impartí hace unas semanas en la Sala de Ámbito Cultural del Corte Inglés de Murcia y que llevó por título “Iniesta, el adiós de un científico”. El tiempo que le dediqué … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Deporte, Divulgación científica, Matemáticas, Medicina, Nanotecnología, Nutrición, Química, Tecnología | 6 comentarios

Cristiano Ronaldo, la miel y las bebidas energéticas naturales

En mi vida hay un tipo muy especial. Mucha culpa de mi labor investigadora y divulgadora la tiene él. Se trata de Adrián Matencio (@AdriMatencio), alguien al que conocí cuando a sus 18 años entró en el primer curso del … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Investigación, Nutrición, Química | Etiquetado , , , , , , | 11 comentarios

La trampa de los productos milagro para regular la tensión

Se acerca el comienzo de curso y los nervios están a flor de piel. Por eso ayer visité mi supermercado favorito en busca de algún producto que me regulara la tensión arterial. Aunque les parezca surrealista, lo encontré. Fue peor … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición, Química | Etiquetado , , , | 2 comentarios

Mi amigo Jean y la historia del científico español que ha participado en tres Juegos Olímpicos

Si me obligasen a dar el nombre de mis 5 mejores amigos uno de ellos sería, sin duda, Jean Thierry, un auténtico personaje nacido en Francia al que conocí hace más de 40 años en la Dehesa de Campoamor. Hemos … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Biología, bioquímica, Cultura, Deporte, Divulgación científica, Gastronomía, Investigación, Nutrición | Etiquetado , , , , , | 5 comentarios