Author Archives: José Manuel López Nicolás

Newton contra Leibniz

La divulgación científica no solo tiene como objetivo difundir los nuevos avances científicos. También ha de contar a la sociedad la historia de la ciencia aunque esté repleta de terribles rivalidades entre los más grandes científicos. Aquí va una de … Seguir leyendo

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Reto Scientia #6

Tras unos primeros Retos Scientia en los que ustedes siempre acertaban la respuesta correcta debido a las facilidades que yo les daba, últimamente no se enteran de nada. Si no les enseño una fotografía o les doy innumerables pistas no … Seguir leyendo

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¿Cuál es la rama de la ciencia más importante? [Conferencia]

El pasado jueves me fui a la cama agotado pero tremendamente feliz. Me había levantado a las cinco de la mañana para coger un tren que me llevara desde Murcia a Sevilla. Eso es peor que cruzar la Tierra Media camino … Seguir leyendo

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LI edición del Carnaval de la Química

Han pasado exactamente 4 años y 4 meses desde que Scientia albergó por primera vez el Carnaval de la Química. Fue en mayo de 2011 cuando esta humilde bitácora alojó la V edición de una fantástica iniciativa que tuvo Dani … Seguir leyendo

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5 productos lácteos que no son lo que parecen

Dentro del sector de los alimentos funcionales hay un grupo de productos que está arrasando en el mercado. Se trata de los lácteos enriquecidos en todo tipo de ingredientes (lactobacilos, fitoesteroles, jalea real, fibra, calcio, omega-3, etc.) o a los que … Seguir leyendo

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Pseudociencia en alimentación y cosmética [2 conferencias]

Reconózcanlo. No hay mejor plan de domingo que pasar 4 horas en mi compañía. Pues bien, hoy voy a satisfacer sus deseos. Así, a lo loco. Les cuento. Los pasados 2,3 y 4 de septiembre se celebró el “III Curso … Seguir leyendo

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La vuelta al cole: ¿Qué necesitan nuestros hijos?

Con la vuelta al colegio de los más pequeños los medios de comunicación nos bombardean con publicidad de decenas de alimentos destinados a mejorar la atención de los niños en edad escolar, facilitar su desarrollo cerebral, retrasar la aparición de … Seguir leyendo

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