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Archivo de la etiqueta: La Verdad
«A tu salud (I)»: Bebidas energéticas y mucho más
Hoy traigo a Scientia un estreno de lujo. Se trata del estreno de “A tu salud”, un programa producido por La Verdad para la cadena de televisión La 7 dirigido por Víctor Rodríguez, presentado y producido por Rebeca Martínez Herrera y editado y realizado por Javi López. El programa se … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica
Etiquetado A tu salud, bebidas energéticas, La Verdad, La7
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1903: un año que marcó la historia de la Ciencia y la de la Región de Murcia
1903 no fue un año más en la historia de la ciencia. Tres grandes investigadores, cuyos estudios han tenido un peso transcendental en los últimos ciento veinte años, ganaron los Premios Nobeles del ámbito científico.
Tapas con ciencia
Acaba de inaugurarse la tradicional Ruta de la Tapa de la ciudad de Murcia y hemos decidido sumarnos a la fiesta. Les presentamos una atractiva tapa cuyo valor añadido no solo está en sus fabulosas características organolépticas sino en que, … Seguir leyendo
Publicado en Biología, Gastronomía, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado cocina, La Verdad
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La vuelta al cole: ¿Qué necesitan nuestros hijos?
Con la vuelta al colegio de los más pequeños los medios de comunicación nos bombardean con publicidad de decenas de alimentos destinados a mejorar la atención de los niños en edad escolar, facilitar su desarrollo cerebral, retrasar la aparición de … Seguir leyendo
Publicado en Escepticismo, Gastronomía, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado alimentación infantil, La Verdad, nutrición inteligente
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Biotecnología y referéndums
Hace pocos años dirigí una tesis doctoral que analizaba la actitud del consumidor frente a los nuevos alimentos, entre ellos los modificados genéticamente. Los resultados mostraron cómo el desconocimiento acerca de la biotecnología, los alimentos transgénicos o la ingeniería genética … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Biotecnología, Divulgación científica, Uncategorized
Etiquetado La Verdad, referéndum
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Scientia, Premio Web de La Verdad 2015
Hace pocos meses se cumplieron cuatro años desde que este humilde blog personal vio la luz por primera vez. A pesar de que aquella noche del mes de febrero de 2011 en la que publiqué “Sherlock holmes, Grisshom y las ciclodextrinas” … Seguir leyendo
«Conect@2 Sociedad digital» [Evento]
En los últimos tiempos estoy recibiendo numerosas invitaciones para participar en eventos que no giran exclusivamente alrededor de la divulgación científica. Me refiero a jornadas multidisciplinares donde lo mismo hay una charla de ciencia, otra de deporte, otra de política, … Seguir leyendo
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