Archivo de la categoría: Escepticismo

“Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche” [Vídeo]

Hace unos días tuve el inmenso placer de impartir en Logroño  la conferencia “Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche”. El evento estuvo organizado por la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de La Rioja y patrocinado por … Seguir leyendo

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Lo nuevo de Danone: cuando tras el mensaje quimiofóbico se esconde una bomba de azúcar

El pasado domingo, cuando hacíamos la compra en nuestro rincón del Mediterráneo, nos encontramos a una pareja de magníficos amigos. Mientras charlábamos animadamente mi hija aprovechó un descuido y metió en la cesta el nuevo producto estrella de Danone. Se … Seguir leyendo

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“Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche” (Conferencia en Logroño)

Este curso académico he participado en casi un centenar de eventos relacionados con la divulgación científica. He terminado cansado pero contento. El esfuerzo ha merecido la pena y llega la hora de recargar pilas. Pero antes de escaparme a mi … Seguir leyendo

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Alucinante: taponazos para mejorar el estado de ánimo

Los últimos análisis de alimentos funcionales y complementos alimenticios realizados en Alimente han sido tan demoledores que tengo el ánimo un poco bajo. Por eso anoche bajé de nuevo a mi supermercado de referencia para hacer de espía. Buscaba un … Seguir leyendo

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“Murcia, ¡qué hermosa eres!” (mis 11 minutos en Desgranando Ciencia)

El pasado mes de diciembre tuvo lugar el evento de divulgación Desgranando Ciencia,organizado por la plataforma de divulgación científica Hablando de Ciencia. En el marco de este fantástico evento tuve el honor de impartir la conferencia “Murcia, ¡qué hermosa eres!” que hoy les traigo … Seguir leyendo

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¿Phaseolamina para adelgazar?

Llega el buen tiempo, empiezan las cenas con los amigos al aire libre y los medios de comunicación nos inundan con anuncios de complementos alimenticios que prometen ayudarnos a perder peso. Por esta razón pasé por nuestro supermercado favorito a … Seguir leyendo

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Nutricosmética…o el timo de ponerte guap@ a base de pastillas

Mi aspecto físico se está deteriorando. Tanta conferencia, artículo, colaboración, etc, está pudiendo conmigo. Por ello ayer bajé a nuestro supermercado favorito a hacer nuevamente de espía. Necesitaba un producto que arregle el descosido…y me fui directo a la zona … Seguir leyendo

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