LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
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Wilbur L. Scoville y los barras bravas argentinos
Resolvamos hoy el Reto Scientia #3 que les planteé la semana pasada y que muy pocos han descifrado. Debían acertar el nombre de un científico con estas seis pistas: nació en E.E.U.U; estudió la carrera de químicas; trabajó en una … Seguir leyendo →
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Publicado en Divulgación científica, Gastronomía, Genios, Medicina, Microbiologóa, Nutrición, Química, Uncategorized
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Etiquetado barras bravas, capsaicina, gas pimienta, picante, pimiemto, pungencia, Scoville
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