Archivo de la etiqueta: trufa

La Dama negra contra la Reina del desierto

Publicado el 6 febrero, 2023 por José Manuel López Nicolás

A pesar de que los alimentos oscuros no son generalmente bien aceptados por el consumidor (claros ejemplos los tenemos en las frutas que se pardean enzimáticamente al recibir un golpe o en las patatas que se ennegrecen al freírlas debido … Seguir leyendo →

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Trufas encapsuladas: el alimento de mis orcos

Publicado el 7 octubre, 2013 por José Manuel López Nicolás

Como todo el mundo sabe jamás perdoné a mis orcos la derrota en la Puerta Negra ante la patética Comunidad del Anillo. Por ello, tras el final de la Guerra del Anillo, el último gran conflicto de la Tercera Edad … Seguir leyendo →

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