«A tu salud (III)»: Alimentos funcionales y mucho más

Publicado el 22 abril, 2023 por José Manuel López Nicolás

Hoy sábado publico en Scientia el tercer capítulo de “A tu salud”, un programa producido por La Verdad para la cadena de televisión La 7 dirigido por Víctor Rodríguez, presentado y producido por Rebeca Martínez Herrera y editado y realizado por Javi López.

El principal objetivo de este programa, que se emite todos los miércoles en La 7 TV a las 22:00 h., es fomentar un estilo de vida saludable, abordando diferentes temáticas relacionadas con la salud a través de entrevistas a profesionales que trabajan en la sanidad, así como testimonios de pacientes que compartirán con los espectadores sus experiencias.

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¡Novena edición de “Vamos a comprar mentiras”!

Publicado el 20 abril, 2023 por José Manuel López Nicolás

Hace unos días me llamó José Ángel Zapatero, máximo responsable de la Editorial Menos Cuarto (antes llamada Editorial Cálamo) para darme una gran noticia. Mi libro “Vamos a comprar mentiras” publica su NOVENA EDICIÓN. No me lo podía creer. Que un libro publicado en 2016 siga vendiéndose a este ritmo es maravilloso. Como dijo José Ángel Zapatero “hay libros que se hacen eternos”.

Si ustedes quieren hacerse con un ejemplar de “Vamos a Comprar Mentiras” pueden acercarse a su librería más cercana o hacerlo directamente en este enlace.

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«Decálogo científico del golf» en las Tardes de RNE

Publicado el 19 abril, 2023 por José Manuel López Nicolás

Ayer de nuevo estuve en “Las Tardes de RNE”, el gran programa de radio dirigido y presentado por Carles Mesa, donde en la sección “El podio” analizo la actualidad deportiva bajo un prisma científico junto a mi admirada Olga Viza.

Para conmemorar la gran victoria del español Jon Rahm en el Master de Augusta, preparé un decálogo científico del golf. Durante 25 minutos Olga, Carles y un servidor desvelamos las 10 disciplinas científicasque se esconden tras este maravilloso deporte… incluso sumamos una más como propina. Una vez más fue un placer participar en este programa que tanto me hace disfrutar de la ciencia y de la radio.

Si quieren escuchar casi 25 minutos de ciencia y deporte en Las Tardes de RNE solo tienen que pinchar en la siguiente imagen. Espero que les guste.

Jose

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Los 11 colores de la biotecnología

Publicado el 18 abril, 2023 por José Manuel López Nicolás

Si hay una rama de la ciencia que ha revolucionado la investigación científica del siglo XXI esa es la biotecnología, entendiendo como tal toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. De hecho, la biotecnología (junto a la bioquímica y la biología molecular) es en la actualidad la primera disciplina en porcentaje de contribuciones científicas e impacto en el contexto internacional. Según se puede leer en el último informe de la Asociación Española de Bioempresas (ASEBIO), la biotecnología española representa el 3,2 % de la producción científica internacional en el área, siendo España la octava potencia a nivel mundial en publicaciones científicas biotecnológicas. La biotecnología española produce un 26 % de los artículos situados entre el 10 % más citados del mundo.

Para seguir leyendo este artículo, futón de mi colaboración con MUY INTERESANTE pinchen AQUÍ.

Jose

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El disfraz de Polifemo (podcast)

Publicado el 16 abril, 2023 por José Manuel López Nicolás

Juan Carlos García Gómez es un gran compañero (y amigo) de la Universidad de Murcia. Con él comparto tareas profesionales y aficiones. Le gusta la música, el deporte (es entrenador de baloncesto) y también la divulgación científica. Todas estas aficiones (y muchas otras) las recoge en su maravilloso podcast “El disfraz de Polifemo” al que pueden acceder pinchando en este enlace y al que les recomiendo encarecidamente que se suscriban.

Pues bien, hace unos días tuve el honor de ser entrevistado por Juan Carlos García Gómez en el “El disfraz de Polifemo”y hoy les traigo a Scientia el resultado de nustra conversación que Juan Carlos ha decidido en dos audios, uno más centrado es aspectos profesionales y otro en aspectos personales.  Espero que los disfruten tanto como yo.

Capítulo 1: https://go.ivoox.com/rf/105094594

Capítulo 2: https://go.ivoox.com/rf/105832404

Jose

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Reto Scientia #66

Publicado el 16 abril, 2023 por José Manuel López Nicolás

Se acabaron las vacaciones de Semana Santa y Fiestas de Primavera y llega el reto del mes de abril. Dicen que a la vuelta del periodo estival hay que empezar a trabajar poco a poco e ir subiendo luego el nivel … pero no estoy de acuerdo. Por eso este reto no es fácil. A ver qué pasa. 6 pistas tienen para acertarlo. Eso sí, como en anteriores ocasiones si quieren que les dé por correcta su respuesta deberán explicar el sentido de cada una de las pistas. Insisto, si no detallan su contestación no será considerada como válida. Es lo que hay. Aquí van las 6 pistas.

  • Murió en la ciudad donde el F.C. Barcelona ganó la la decimonovena edición de la Recopa de Europa.
  • Miembro de la sociedad científica más antigua del Reino Unido.
  • La relación con su padre no era muy fluida, nunca mejor dicho.
  • El flamante ganador del Master de Augusta hace uso de sus descubrimientos.
  • Relacionado familiarmente con un famoso cuerpo rocoso.
  • Compartió techo con un famoso matemático en una ciudad rusa situada sobre la desembocadura del río Nevá en el golfo de Finlandia.

¡Vamos!

Jose

Nota: lo comentarios quedarán moderados unos días para no dar pistas al resto de lectores.

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El Entierro de la Sardina, la diosa Selene y el marketing pseudocientífico

Publicado el 16 abril, 2023 por José Manuel López Nicolás

Si tuviera que elegir una sola carroza de entre todas las que desfilarán esta noche en el maravilloso Entierro de la Sardina sería, sin lugar a duda, la que pertenece al Grupo Sardinero Selene. Las razones son dos: una relacionada con la química y otra con el marketing pseudocientífico. Les cuento. 

Para seguir leyendo pulsen AQUÍ.

Foto: Nacho García. LA Verdad.

Jose

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