LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Author Archives: José Manuel López Nicolás
Reto Scientia #51
Les traigo trabajo para esta semana. Llega el Reto del mes de marzo. En esta ocasión el nivel lo he elevado un poquito porque en los últimos tiempos se han venido arriba. A pesar de que el personaje que se … Seguir leyendo
Solamente una vez (Episodio XVII): alternativas al azúcar, enfermedades cardiovasculares, sujetadores inteligentes.
Hoy jueves les traigo un nuevo capítulo del programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez”que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Todos los jueves sobre las 16.30 h. y durante 15 minutos debatimos … Seguir leyendo
De moda entre los hijos adolescentes: un experto aclara si son tan malas las bebidas energéticas como dicen
Seguro que se lo has visto a tu hijo. Una lata grande, de colores y con mucho negro, quizá plateado, que se ha puesto de moda entre su grupo de amigos y se la toman como un zumo. De hecho, puede … Seguir leyendo
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Etiquetado bebidas energéticas
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«Un científico en el supermercado» con el gran JAL (podcasts)
José Antonio López Guerrero, profesor titular de microbiología de la Universidad Autónoma de Madrid y reconocido docente e investigador, es uno de los grandes divulgadores científicos de este país. Su trayectoria es impecable y su lucha en favor del la … Seguir leyendo
Margarinas, leches y yogures: verdades y mentiras sobre los alimentos que ‘reducen’ el colesterol
Las enfermedades cardiovasculares son la causa principal de mortalidad en hombres de más de 45 años y en mujeres de más de 65 en toda Europa. De hecho, acaban con más vidas que todos los tipos de cáncer juntos. Esto ha provocado que … Seguir leyendo
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Etiquetado colesterol, estanoles, esteroles
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Solamente una vez (Episodio XVI)
Nuevo capítulo del programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez” que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Todos los jueves sobre las 16.30 h. y durante 15 minutos debatimos sobre temas muy diversos … Seguir leyendo
Análisis definitivo de los probióticos: verdades y mentiras explicadas por un experto
Hay un grupo de alimentos funcionales que está empezando a estar de moda, aunque parece que los hombres mayores de 50 años todavía son reticentes a usarlos. Me refiero a los productos enriquecidos en ingredientes probióticos y prebióticos. En su publicidad … Seguir leyendo
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