Archivo de la etiqueta: colesterol

Margarinas, leches y yogures: verdades y mentiras sobre los alimentos que ‘reducen’ el colesterol

Publicado el 28 febrero, 2020 por José Manuel López Nicolás

Las enfermedades cardiovasculares son la causa principal de mortalidad en hombres de más de 45 años y en mujeres de más de 65 en toda Europa. De hecho, acaban con más vidas que todos los tipos de cáncer juntos. Esto ha provocado que … Seguir leyendo →

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El sorprendente caso de la enfermedad rara que te inmuniza ante el virus del Ébola

Publicado el 15 octubre, 2014 por José Manuel López Nicolás

En las últimas semanas se han publicado magníficos artículos en distintos blogs de divulgación científica acerca de diversos aspectos relacionados con el virus del Ébola. Por este motivo he decidido escribir un post abordando este delicado tema desde un punto … Seguir leyendo →

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¡¡ALELUYA… nace el primer complemento alimenticio con la aprobación de la EFSA!!

Publicado el 31 octubre, 2013 por José Manuel López Nicolás

Pues sí. El título esta vez no lleva truco. Siento decirles que si en este post buscan carnaza no la van a encontrar. Más bien todo lo contrario. Tras denunciar en muchos artículos el mal uso de la ciencia que hacen … Seguir leyendo →

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¿Son efectivos los alimentos destinados a reducir el colesterol? [Podcast]

Publicado el 13 septiembre, 2013 por José Manuel López Nicolás

El tema de los alimentos funcionales que están destinados a bajar los niveles de colesterol es bastante confuso. Hay muchas personas que dicen que son un fraude, otras que sí son efectivos, otras los confunden con aquellos productos comercializados para … Seguir leyendo →

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Alimentos para reducir el colesterol… ¿más vale prevenir que curar?

Publicado el 21 agosto, 2013 por José Manuel López Nicolás

Vaya por delante que ustedes no deberían estar leyendo este post. No lo merecen. Son alimañas de la peor especie. Sí, de la peor. Les cuento. Hace aproximadamente un año publiqué la entrada titulada “Danacol, Flora Pro Activ y Benecol… … Seguir leyendo →

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El extraño caso del arroz y marisco que bajaba los niveles de colesterol

Publicado el 8 junio, 2012 por José Manuel López Nicolás

Que no que no, que no me he equivocado de título. Después de haber azotado sin piedad a una gran cantidad de suplementos alimenticios que publicitaban falsas promesas sin rigor científico alguno, hoy he decidido darle la vuelta a la … Seguir leyendo →

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Encapsulando a Niemann-Pick

Publicado el 22 mayo, 2012 por José Manuel López Nicolás

Si les digo que en el post de hoy demostraremos que la tecnología empleada para elaborar yema de huevo dietética es la misma que se usa para desarrollar un nuevo fármaco que sirve para combatir una de las enfermedades más … Seguir leyendo →

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