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Archivo de la etiqueta: estanoles
[VÍDEO]: “ALIMENTOS FUNCIONALES PARA REDUCIR EL COLESTEROL” (Un científico en el supermercado (III))
Hace unas semanas arranqué en UPPERS , una web perteneciente a Mediaset destinada principalmente a gente que supera los 45 años, una serie de vídeos de divulgación científica centrados en el mundo de la alimentación y la cosmética. La serie lleva por nombre … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición
Etiquetado Alimentos funcionales, colesterol, estanoles, esteroles
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Margarinas, leches y yogures: verdades y mentiras sobre los alimentos que ‘reducen’ el colesterol
Las enfermedades cardiovasculares son la causa principal de mortalidad en hombres de más de 45 años y en mujeres de más de 65 en toda Europa. De hecho, acaban con más vidas que todos los tipos de cáncer juntos. Esto ha provocado que … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Investigación, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado colesterol, estanoles, esteroles
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Nuevos alimentos para reducir el colesterol
Tenemos un problema. Las enfermedades cardiovasculares matan cada año aproximadamente a 4 millones de personas en los países miembros de la Organización Mundial de la Salud, y a cerca de 1,9 millones en la Unión Europea, siendo responsables del 52 … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Gastronomía, Nutrición, Uncategorized
Etiquetado colesterol. esteroles, estanoles
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Alimentos para reducir el colesterol… ¿más vale prevenir que curar?
Vaya por delante que ustedes no deberían estar leyendo este post. No lo merecen. Son alimañas de la peor especie. Sí, de la peor. Les cuento. Hace aproximadamente un año publiqué la entrada titulada “Danacol, Flora Pro Activ y Benecol… … Seguir leyendo
Publicado en Nutrición, Química
Etiquetado Benecol, colesterol, Danacol, estanoles, fitoesteroles, Proactiv
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