Los «Oscar» de la divulgación científica

La divulgación científica no solamente se basa en publicaciones, artículos o proyectos. Existen otras formas, a veces incluso más llamativas para el público en general, que contribuyen enormemente a que se comprendan ciertos aspectos de nuestro trabajo cotidiano.

Hoy traigo a Scientia diversos ejemplos de “otras formas” de divulgación más allá de mis queridos artículos…los “Óscar de la divulgación científica”…analicémoslos por secciones: Seguir leyendo

Publicado en Varios | Etiquetado , | 1 comentario

Un menú impropio o…¿asqueroso?

Hormigas, arañas, ratones, moscas…¿podrían formar parte de su menú diario o solamente con imaginarlo salen corriendo? Existen muchos alimentos que nuestro organismo, fisiológicamente, está preparado para consumirlos sin ningún problema pero que, psicológicamente, el rechazo es tan grande que sería impensable que pudiesen formar parte de nuestra dieta habitual…pero sí de la de otras culturas. Seguir leyendo

Publicado en Gastronomía, Nutrición | 11 comentarios

«A Resveratrol muerto…Hydroxytyrosol puesto»

Innumerable cantidad de publicaciones científicas, proyectos de investigación financiados y hasta un congreso mundial de carácter bianual dedicado exclusivamente a sus beneficiosas propiedades. El resveratrol ha sido durante muchos años en el rey de los compuestos con alta actividad biológica debido, principalmente, a su alta capacidad antioxidante. Sin embargo, en los últimos tiempos, y coincidiendo con la entrada en escena de la empresa farmacéutica, se están levantando voces en contra de este compuesto. Seguir leyendo

Publicado en Medicina, Química | Etiquetado , | 14 comentarios

El acertijo de Molyneux resuelto tras 300 años..y algo más

A finales del siglo XVII, el científico irlandés William Molyneux le planteó a John Locke, pensador inglés considerado el padre del empirismo y del liberalismo moderno, el siguiente acertijo:

“Supongamos a un hombre ciego de nacimiento, ya adulto, y que ha sido enseñado a distinguir, por el tacto, la diferencia existente entre un cubo y una esfera, hechos del mismo metal y aproximadamente de igual tamaño, de tal suerte que pueda, tocando a una y la otra figura, decir cuál es el cubo y cuál la esfera. Supongamos, ahora, que el cubo y la esfera están sobre una mesa y que el hombre ciego recobre su vista. Se pregunta si por la vista, antes de tocarlos, podría distinguir y decir cuál es el globo y cuál el cubo”. Seguir leyendo

Publicado en Medicina | Etiquetado , | 9 comentarios

La Gastrolocura

Aun no nos hemos recuperado de la desaparición del término “Bio” en una gran mayoría de productos alimenticios, y un nuevo prefijo, también relacionado con la alimentación, ha desembarcado en la sociedad… hoy, en Scientia, les presentamos al equipo “Gastro”. Seguir leyendo

Publicado en Gastronomía, Humor, Nutrición | Etiquetado , , | 8 comentarios

La triste batalla de la vacuna de la Polio…Salk contra Sabin

Triple vírica, cáncer de útero, hepatitis, viruela…la historia de las vacunas siempre ha ido asociada a grandes polémicas. Si además le sumamos que el desarrollo de las mismas ha costado vidas humanas, incluidas las de niños, y que detrás de esas muertes se esconde la lucha entre científicos por obtener el privilegio de ser el descubridor de la vacuna…podemos encontrarnos ante uno de los episodios más oscuros de la historia de la ciencia: el descubrimiento de la vacuna de la polio. Seguir leyendo

Publicado en Medicina, Premios Nobel | Etiquetado , , , , | 28 comentarios

¡¡¡Qué horror…ha vuelto el Silicio!!!

He de reconocer que la noticia no me ha hecho ni chispa de gracia. Si hay un elemento químico que me llevó por la calle de la amargura durante mis años en la Facultad de Químicas fue, como no, el Silicio…y ahora resulta que va a ser el elemento del futuro….y no mi añorado Carbono. Seguir leyendo

Publicado en Física, Premios Nobel, Química | Etiquetado , , | 15 comentarios