Lo nuevo de Danone: cuando tras el mensaje quimiofóbico se esconde una bomba de azúcar

El pasado domingo, cuando hacíamos la compra en nuestro rincón del Mediterráneo, nos encontramos a una pareja de magníficos amigos. Mientras charlábamos animadamente mi hija aprovechó un descuido y metió en la cesta el nuevo producto estrella de Danone. Se trata de una bebida que se anuncia a todo bombo como “Sin Conservantes”, “Sin colorantes artificiales”, “Sin aromas artificiales” y “100% ingredientes de origen natural”. Se pueden imaginar mi cara cuando vi la cesta de la compra al llegar a casa y leí esos eslóganes. Tras el pertinente baño en el mar y visita al chiringuito del puerto pasamos por la piscina. En los tres sitios varias personas llevaban la dichosa bebida en la mano. Lo bebían como si no hubiese un mañana. Les pregunté la razón por la que lo habían comprado. La contestación fue unánime: “es que es una bebida sin productos químicos, todo natural”. Hiperventilé…y más cuando vi el spot publicitario.

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«Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche» (Conferencia en Logroño)

Este curso académico he participado en casi un centenar de eventos relacionados con la divulgación científica. He terminado cansado pero contento. El esfuerzo ha merecido la pena y llega la hora de recargar pilas. Pero antes de escaparme a mi rincón del Mediterráneo tengo una última conferencia que me hace especial ilusión por varias razones que desvelaré a lo largo de la charla. El evento tendrá lugar mañana martes a las 20.00 h. en el Centro Cultural Ibercaja de Logroño y está organizado por la Universidad de La Rioja y patrocinado por la Sección Territorial en La Rioja de la Real Sociedad Española de Química (RSEQ).

Si están cerca no se pierdan esta charla que lleva por título «Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche». Lo pasaremos bien.

Jose

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La Sesera (V) [Podcast]

Quinta entrega de La Sesera, un podcast cargado de ciencia y humor de la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Murcia y cuyos capítulos anteriores pueden descargarse en este enlace. En este quinto episodio animaremos a los jóvenes a estudiar carreras científicas, os contaremos cómo nuestro cuerpo puede servir de antena, ahondaremos en la moda sostenible y la física que hay tras el fouetté, el paso más difícil de ballet.

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Alucinante: taponazos para mejorar el estado de ánimo

Los últimos análisis de alimentos funcionales y complementos alimenticios realizados en Alimente han sido tan demoledores que tengo el ánimo un poco bajo. Por eso anoche bajé de nuevo a mi supermercado de referencia para hacer de espía. Buscaba un producto que me levantara el ánimo. Encontré algo que tardaré en olvidar: un complemento alimenticio que se ingiere a base de taponazos (sí, lo que han leído) y que dice estar diseñado para esos momentos de la vida en la que nos sentimos tristes o apáticos.

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Reto Scientia #34

Llega hoy una de las secciones favoritas para muchos lectores del blog…aquella donde no aciertan ni de chiripa el enigma que les propongo. Veremos qué pasa este mes.

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A pesar de que el personaje que se esconde detrás del Reto Scientia #34 no es muy conocido para el gran público, les puedo asegurar que su especialidad nos llevó por la calle de la amargura a muchos bioquímicos. 6 pistas tienen para acertarlo y alguna de ellas la tienen “muy a mano” en el propio blog.

Eso sí, como en anteriores ocasiones si quieren que les dé por correcta su respuesta deberán explicar el sentido de cada una de las pistas. Insisto, si no detallan su contestación no será considerada como válida. Es lo que hay. Ahí van las 6 pistas:

  • Las columnas forman parte de su vida profesional.
  • Murió en la ciudad rusa donde estuvo alojada la selección con la que empatamos gracias a un gol en el descuento.
  • Amante de la fýlon.
  • Estudió en una Universidad situada en una cludad con nombre de bebida alcohólica.
  • Dirigió un tipo de jardín muy relacionado con Santiago Auserón.
  • Una separación marcó su carrera científica.

Es su turno…y está chupao!

Jose

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El Índice de Radiación Ultravioleta y las cremas solares

Según la Agencia Española de Meteorología, este fin de semana debemos extremar las precauciones en algunas zonas de la Región de Murcia a la hora de exponernos al sol. La principal razón es que el Índice de Radiación Ultravioleta (UVI) ha subido de 8 a 9. Veamos hoy lo que eso significa y qué medidas debemos tomar.

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Esta artículo forma parte de mi colaboración quincenal con La Verdad.

Jose

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¿Qué relación hay entre la falta de sueño y el fracaso escolar?

Hoy les traigo al blog una entrevista que ha cambiado mis hábitos de vida. Sí, lo que han leido. El protagonista de la misma, realizada en el marco del proyecto “Aprendemos Juntos” de la Fundación BBVA, es el Dr. Juan Antonio Madrid, Catedrático de Fisiología y Director del Laboratorio de Cronobiología de la Universidad de Murcia. Juan Antonio, compañero de la Facultad de Biología a la que pertenezco, es uno de los científicos más respetados, admirados y queridos no solo en la Universidad de Murcia sino en todo el mundo. Su reconocido talento científico, su exquisito trato personal con los compañeros y su magnífica relación con los alumnos lo han convertido en una referencia para todos los que lo conocemos.

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