Tag Archives: Terfezia clavery

Trufa negra: la joya de la corona

Publicado el 24 abril, 2017 por José Manuel López Nicolás

Los alimentos oscuros tienen mala fama. Algunos, como es el caso de las morcillas que hemos devorado durante las Fiestas de Primavera murcianas, porque se asocian a malos hábitos alimentarios. Otros porque su color es rechazado por el consumidor. Es … Seguir leyendo →

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Trufas encapsuladas: el alimento de mis orcos

Publicado el 7 octubre, 2013 por José Manuel López Nicolás

Como todo el mundo sabe jamás perdoné a mis orcos la derrota en la Puerta Negra ante la patética Comunidad del Anillo. Por ello, tras el final de la Guerra del Anillo, el último gran conflicto de la Tercera Edad … Seguir leyendo →

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