LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Author Archives: José Manuel López Nicolás
La misteriosa cromatografía que atrapó a los enantiómeros Gollum, Frodo y Sam en las Tierras de Mordor
Tres patéticos hobbits Tras 6 duras batallas en las que luché ferozmente hasta ir encapsulando uno por uno a todos los miembros de la absurda y patética comunidad del anillo formada por hobbits, elfos, enanos, hombres, árboles y demás piltrafas … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Investigación, Química
Etiquetado Ciclodextrinas, Cromatografía líquida, El Señor de los Anillos, Encapsulación molecular, Frodo, Gollum, Sauron
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Divulgando la ciencia en los bares…desde Murcia hasta Almería
Hace pocos días alguien me preguntó a través de Twitter cuál ha sido la charla que más me ha gustado de todas a las que he asistido en los últimos meses. Evidentemente fui incapaz de contestar ya que últimamente he … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Uncategorized
Etiquetado Alimentos funcionales, Charlas, industria alimentaria
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Clasificación Parcial VII de los Premios Bitácoras: quedan 4 días…
Sabía yo que Don Vito nunca falla. Como ustedes bien recuerdan, en el post donde les informaba sobre la sexta clasificación parcial de los Premios Bitácoras 2012 en la Categoría de Ciencia tuve que amenazar veladamente a todos aquellos que … Seguir leyendo
La estancia postdoctoral… ¿cómo, dónde y para qué?
En menos de siete días dos fantásticas Tesis Doctorales se han leído en el departamento universitario donde desarrollo mis labores docentes e investigadoras. Aprovechando la ocasión, y debido a que hace tiempo que tengo abandonada la serie “La maratón universitaria”, … Seguir leyendo
Publicado en Investigación
Etiquetado becarios, Becas, Estancia postdoctoral, Predoctoral, Ramón y Cajal, Tesis Doctoral
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¿Murió Anais Fournier por consumir la bebida energética Monster?
Pues si les digo la verdad no lo sé pero reconozco que estoy tremendamente asombrado de leer en diferentes medios como hay gente que, sin ningún pudor, responde contundentemente que sí o que no…. y es que las imprudencias que … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Nutrición, Química, Uncategorized
Etiquetado Anais Fournier, bebidas energéticas, cafeína, Coca-Cola, Monster, Obesidad, Red Bull
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Clasificación Parcial VI de los Premios Bitácoras: llega el sprint final
Sé que ustedes tienen muchas ganas de que finalicen las votaciones de los Premios Bitácoras 2012 y deje de darles la lata para que apoyen al blog, pero les puedo asegurar que yo tengo las mismas o más. Sin embargo también … Seguir leyendo
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