Archivo de la etiqueta: Ciclodextrinas

Sábado Cine (VII): «El cementerio asesino»

Tras una  semana intensa llega el momento de descansar. Para ello les propongo que en la sección Sábado Cine ven una conferencia que impartí hace ya un tiempo pero que no había traído al blog. Se trata de “El cementerio asesino y … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en bioquímica, Biotecnología, Microbiología, Química | Etiquetado , , | 2 comentarios

El post del millón de euros [Conferencia]

El 28 de abril se celebró en La Casa Encendida de Madrid la quinta edición de “Ciencia en Redes”, uno de los eventos de comunicación científica más importantes de nuestro pais y que es organizado por la Asociación de Comunicación … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Investigación, Nutrición, Uncategorized | Etiquetado , , , | 2 comentarios

A favor de la investigación básica

¿Debe ser el rendimiento económico inmediato uno de los objetivos del avance científico? ¿Tienen que centrar los científicos su trabajo solamente en aquello que beneficia a toda la sociedad? Asistimos, hoy en día, a un fuerte debate que incluso está … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Divulgación científica, Investigación | Etiquetado , , , | 12 comentarios

El combate de San Lorenzo y la viagra

¿A que nunca se podrían imaginar que la batalla más famosa de la historia argentina tiene una “gran” relación con los nuevos avances en el principio activo destinado a combatir la disfunción eréctil? Yo tampoco… hasta que me documenté para … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Investigación, Medicina, Nanotecnología | Etiquetado , , , , | 7 comentarios

El caso del artículo científico que tardó 3 años en ser publicado desde su aceptación

Se acabó el culebrón. Por fin, tres años después de que fuese aceptado para publicación, el artículo científico “Cyclodextrin and antioxidants” ha sido publicado en “Critical Reviews in Food Science and Nutrition”, la revista con mayor índice de impacto en … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en Divulgación científica, Investigación, Uncategorized, Universidad | Etiquetado , , , | 21 comentarios

El Alzheimer y las patatas bravas del Mercadona

Amor/odio es lo que define mi relación con la marca Hacendado. Algunos me acusan de atacar a la marca blanca de Mercadona al poner la épica foto del probiótico de Hacendado en el post del Actimel. Otros dicen que soy … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en bioquímica, Medicina, Nutrición, Química, Uncategorized | Etiquetado , , , , | 38 comentarios

Nueva conferencia en el canal de You Tube: «El huevo y la niña»

Ya, ya sé que es domingo y no son horas de publicar, pero lo prometido es deuda y yo suelo cumplir mi palabra. Como ya les anuncié en el post “Scientia: nuevo curso, nuevos canales de comunicación, nueva programación” cada vez … Seguir leyendo

Tu voto:

Publicado en bioquímica, Investigación, Medicina, Química, Uncategorized | Etiquetado , , | 2 comentarios