LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Author Archives: José Manuel López Nicolás
«Ciencia en Redes» y el post del millón de euros
No sé si lo habrán notado pero el blog se ha tomado unos días de vacaciones. Sí, he dicho este blog y no este bloguero porque yo no he parado. Entre los actos de promoción de “Vamos a comprar mentiras”, … Seguir leyendo
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Leche para runners
El ‘running‘ (previamente llamado ‘footing’ y en mis tiempos ‘correr’) está de moda. Cada vez más personas salen a hacer deporte por las calles de la ciudad, por el monte, por la playa o por cualquier espacio al aire libre. … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Deporte, Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición
Etiquetado colágeno, comdroitina, hialurónico, leche, runners
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Así fue la presentación de «VAMOS A COMPRAR MENTIRAS» (Vídeo)
El pasado lunes 14 de marzo se presentó oficialmente el libro “VAMOS A COMPRAR MENTIRAS (Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia)” escrito por un servidor y publicado por la Editorial Cálamo. La cita tuvo lugar en la Sala de Ámbito … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Uncategorized
Etiquetado Vamos a comprar mentiras
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Llega la segunda generación de ingredientes funcionales
El mercado de los alimentos funcionales tiene un problema. Aunque este tipo de productos factura casi 33.000 millones de dólares en todo el planeta, las pocas evidencias científicas acerca de su efectividad han despertado el escepticismo entre el consumidor. Muchas de las … Seguir leyendo
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Enfermedades raras
El pasado 29 de febrero se celebró el Día Mundial de las Enfermedades Raras. Desgraciadamente, es muy posible que no se vuelva a hablar de ellas hasta dentro de 365 días. Por esta razón, hoy, que no es su día… escribiré … Seguir leyendo
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Hoy se presenta «VAMOS A COMPRAR MENTIRAS»
Estimados lectores, esta tarde a las 19:30 h. se presenta oficialmente el libro “VAMOS A COMPRAR MENTIRAS (Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia)” escrito por un servidor y publicado por la Editorial Cálamo. La cita será en la Sala de … Seguir leyendo
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Biotecnología y Arte: Entrelazamientos
Nadie duda de la gran relación existente entre la biotecnología y otras ramas de la ciencia como la física, la química, la biología, etc. Sin embargo, poco gente conoce los nexos que existen entre la biotecnología y el arte. Hoy, … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Divulgación científica, Investigación, Matemáticas, Medicina, Química
Etiquetado Bach, Canon del cangrejo, Julian Voss-Andreae, Kalata, Moebius, Oldenlandia affinis
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