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Archivo de la etiqueta: Vamos a comprar mentiras
Atención: Llega la OCTAVA edición de «Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia»
Estimados lectores, hoy les traigo una gran noticia. Cuando publiqué en 2016 el libro “Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia” no podía pensar que iba a tener la aceptación que tuvo entre el púbico. Llegar … Seguir leyendo
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«¿Sabemos lo que comemos?» (Vídeo)
No se me ocurre un post más adecuado para el día de Nochebuena que el que van a leeer…jejejeje. Les cuento. Hace unas semanas, invitado por la Unidad de Cultura de Científica e Innovación de la Universidad de Burgos, impartí en … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Gastronomía, Investigación, Nutrición, Química
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Nos vemos el próximo domingo en la Feria del Libro de Madrid
Estimados lectores, Hace aproximadamente un año cumplí un sueño: firmar en la Feria del Libro de Madrid ejemplares de un libro escrito por mí. Desde pequeño era algo que me ilusionaba muchísimo aunque que lo veía imposible…. pero los sueños … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Escepticismo
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Alimentos funcionales en «La Mañana de TVE 1»
Estimados lectores, el pasado miércoles participé en el programa de TVE 1 “ La mañana ” en un especial dedicado a los alimentos funcionales. Debo reconocer que el tratamiento que se le dio a este conflictivo tema fue impecable. Salvo … Seguir leyendo
Publicado en Nutrición
Etiquetado Alimentos funcionales, La mañana de TVE 1, Vamos a comprar mentiras
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¿Compramos mentiras en el supermercado? [Entrevista en TV]
Otro día de fiesta que me da por publicar. Esto va de mal de peor. Hace unas semanas el programa de la televisión vasca “¡Qué me estás contando!” me hizo una entrevista acerca de las mentiras que rodean el mundo … Seguir leyendo
Publicado en Cosmética, Nutrición, Uncategorized
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“Pseudociencia en el supermercado” (Málaga, 25/11/16)
El 25 de marzo de 2015 participé en el Centro de Arte Contemporáneo de Málaga en el evento “Málaga Ciudad del Conocimiento”. Fue una jornada muy especial en compañía de grandes amigos y donde la multidisciplinariedad estuvo muy presente. Pues … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Uncategorized
Etiquetado Málaga, Vamos a comprar mentiras
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Sale a la venta la QUINTA edición de «Vamos comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia»
Hoy es un día especial. El responsable de la editorial Cálamo, José Ángel Zapatero, me ha dado una gran noticia. La QUINTA edición de «Vamos a comprar mentiras. Alimentos y cosméticos desmontados por la ciencia» está imprimiéndose en estos momentos… … Seguir leyendo
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