LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
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No todo vale a la hora de adelgazar
Acaban los excesos navideños y todo el mundo intenta perder, de la forma más rápida y cómoda posible, los kilos que ha ganado en estas fiestas. Por ello, en parafarmacias, herboristerías y tiendas similares se anuncian a bombo y platillo … Seguir leyendo
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Leches infantiles de crecimiento… ¿son necesarias?
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) acaba de publicar un informe que ha disparado todas las alarmas en el sector lácteo. En un dictamen realizado por el Panel de Expertos en Nutrición, Alergias y Dietéticos se cuestiona no solamente … Seguir leyendo
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¿Qué y cúantos alimentos se necesitan para alcanzar 2000 kilocalorías?
Hace unos meses tuve el placer de escuchar a un gran divulgador, Eugenio Manuel Fernández Aguilar, impartir en la Universidad de Sevilla la conferencia titulada “Los números de la conquista lunar” que ustedes pueden ver pinchando en este enlace.
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