Archivo de la etiqueta: Marketing

Sin ruido de fondo: “Un científico en el supermercado” (Entrevista)

Publicado el 10 noviembre, 2019 por José Manuel López Nicolás

Hoy domingo os dejo una entrevista que me hizo el gran periodista Pepe Pérez en Televisión Murciana con motivo de la publicación de “Un científico en el supermercado”. Me gustó mucho y por eso he decidido traerla hoy al blog…y … Seguir leyendo →

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‘Blade Runner’ y las placentas vegetales

Publicado el 14 febrero, 2019 por José Manuel López Nicolás

En el monólogo final de la película ‘Blade Runner’ (1982), dirigida por Ridley Scott, el replicante Roy Batty dice textualmente: «Yo… he visto cosas que vosotros no creeríais. Atacar naves en llamas más allá de Orión. He visto rayos-C brillar … Seguir leyendo →

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La trampa de los productos milagro para regular la tensión

Publicado el 17 agosto, 2018 por José Manuel López Nicolás

Se acerca el comienzo de curso y los nervios están a flor de piel. Por eso ayer visité mi supermercado favorito en busca de algún producto que me regulara la tensión arterial. Aunque les parezca surrealista, lo encontré. Fue peor … Seguir leyendo →

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Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición, Química | Etiquetado aguacate, Marketing, marketing pseudocientífico, tensión arterial | 2 comentarios

“Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche” [Vídeo]

Publicado el 25 julio, 2018 por José Manuel López Nicolás

Hace unos días tuve el inmenso placer de impartir en Logroño la conferencia “Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche”. El evento estuvo organizado por la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de La Rioja y patrocinado por … Seguir leyendo →

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Publicado en Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición | Etiquetado Alimentación, Alimentos funcionales, Marketing, publicidad | 3 comentarios

“¿Sabemos lo que comemos?” (Vídeo)

Publicado el 24 diciembre, 2017 por José Manuel López Nicolás

No se me ocurre un post más adecuado para el día de Nochebuena que el que van a leeer…jejejeje. Les cuento. Hace unas semanas, invitado por la Unidad de Cultura de Científica e Innovación de la Universidad de Burgos, impartí en … Seguir leyendo →

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Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Gastronomía, Investigación, Nutrición, Química | Etiquetado Marketing, marketing pseudocientífico, Vamos a comprar mentiras | 6 comentarios

El arma secreta del marketing alimentario

Publicado el 10 septiembre, 2014 por José Manuel López Nicolás

Hace unos días pude ver este impactante video en el que Kate Cooper nos expone las 3 claves del marketing alimentario… entre las que se encuentra el arma secreta que, según ella, emplean los especialistas del sector para vendernos toda clase … Seguir leyendo →

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El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas (VI): las aguas minerales

Publicado el 24 julio, 2014 por José Manuel López Nicolás

Sí, ya lo sé. El otro día saqué el fusil y se me fue la mano repartiendo estopa en el post “Los 7 pecado(re)s del marketing pseudocientífico” … pero es que hay cosas que me superan. Pues bien, para que … Seguir leyendo →