Archivo de la etiqueta: Marketing

“¿Sabemos lo que comemos?” (Vídeo)

Publicado el 24 diciembre, 2017 por

No se me ocurre un post más adecuado para el día de Nochebuena que el que van a leeer…jejejeje. Les cuento. Hace unas semanas, invitado por la Unidad de Cultura de Científica e Innovación de la Universidad de Burgos, impartí en … Seguir leyendo →

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Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Gastronomía, Investigación, Nutrición, Química | Etiquetado , , | 5 comentarios

El arma secreta del marketing alimentario

Publicado el 10 septiembre, 2014 por

Hace unos días pude ver este impactante video en el que Kate Cooper nos expone las 3 claves del marketing alimentario… entre las que se encuentra el arma secreta que, según ella, emplean los especialistas del sector para vendernos toda clase … Seguir leyendo →

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Publicado en Nutrición | Etiquetado | 66 comentarios

El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas (VI): las aguas minerales

Publicado el 24 julio, 2014 por

Sí, ya lo sé. El otro día saqué el fusil y se me fue la mano repartiendo estopa en el post “Los 7 pecado(re)s del marketing pseudocientífico” … pero es que hay cosas que me superan. Pues bien, para que … Seguir leyendo →

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Publicado en Divulgación científica, Escepticismo, Humor, Uncategorized | Etiquetado , , , | 143 comentarios

Ciencia y Publicidad… un matrimonio mal avenido. [Conferencia]

Publicado el 24 junio, 2014 por

El pasado viernes 20 de Junio tuve el placer de impartir en el Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) el seminario titulado “Ciencia y Publicidad… un matrimonio mal avenido”. Debo reconocerles … Seguir leyendo →

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Publicado en bioquímica, Escepticismo, Nutrición, Química | Etiquetado , , , | 19 comentarios

Dos reglamentos y un destino: la impunidad

Publicado el 28 enero, 2014 por

Ha llegado el momento de hacer una parada en la denuncia del marketing pseudocientífico, reflexionar y entonar un mea culpa. Llevo publicados muchos posts dedicados a proporcionar al consumidor toda la información posible para que sus elecciones a la hora … Seguir leyendo →

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Publicado en Cosmética, Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición | Etiquetado , , , , , | 34 comentarios

Marketing pseudocientífico en EeeP [Conferencia]

Publicado el 22 enero, 2014 por

Hoy es domingo y cómo sé que no tienen planes les traigo al Canal de You Tube Scientia una charla que recuerdo con gran cariño. Se trata del rato que pasé hace ya algún tiempo con los amigos de ARP-SAPC (Sociedad … Seguir leyendo →

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Publicado en Divulgación científica, Escepticismo | Etiquetado , , | 3 comentarios

Actimel 0%…¿en qué?

Publicado el 22 enero, 2014 por

Hace unos días, paseando por un centro comercial (sí, yo paseo por ellos y no solo compro) observé algo que me llamó la atención. Mientras la mayoría de los productos que se anunciaban como 0 % llevaban escrito junto a … Seguir leyendo →

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