Archivo de la etiqueta: Marketing

La trampa de los productos milagro para regular la tensión

Publicado el 17 agosto, 2018 por José Manuel López Nicolás

Se acerca el comienzo de curso y los nervios están a flor de piel. Por eso ayer visité mi supermercado favorito en busca de algún producto que me regulara la tensión arterial. Aunque les parezca surrealista, lo encontré. Fue peor … Seguir leyendo →

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“Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche” [Vídeo]

Publicado el 25 julio, 2018 por José Manuel López Nicolás

Hace unos días tuve el inmenso placer de impartir en Logroño la conferencia “Científico en el laboratorio de día…espía en el supermercado de noche”. El evento estuvo organizado por la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de La Rioja y patrocinado por … Seguir leyendo →

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Publicado en Divulgación científica, Escepticismo, Nutrición | Etiquetado Alimentación, Alimentos funcionales, Marketing, publicidad | 3 comentarios

“¿Sabemos lo que comemos?” (Vídeo)

Publicado el 24 diciembre, 2017 por José Manuel López Nicolás

No se me ocurre un post más adecuado para el día de Nochebuena que el que van a leeer…jejejeje. Les cuento. Hace unas semanas, invitado por la Unidad de Cultura de Científica e Innovación de la Universidad de Burgos, impartí en … Seguir leyendo →

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Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Escepticismo, Gastronomía, Investigación, Nutrición, Química | Etiquetado Marketing, marketing pseudocientífico, Vamos a comprar mentiras | 5 comentarios

El arma secreta del marketing alimentario

Publicado el 10 septiembre, 2014 por José Manuel López Nicolás

Hace unos días pude ver este impactante video en el que Kate Cooper nos expone las 3 claves del marketing alimentario… entre las que se encuentra el arma secreta que, según ella, emplean los especialistas del sector para vendernos toda clase … Seguir leyendo →

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Publicado en Nutrición | Etiquetado Marketing | 66 comentarios

El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas (VI): las aguas minerales

Publicado el 24 julio, 2014 por José Manuel López Nicolás

Sí, ya lo sé. El otro día saqué el fusil y se me fue la mano repartiendo estopa en el post “Los 7 pecado(re)s del marketing pseudocientífico” … pero es que hay cosas que me superan. Pues bien, para que … Seguir leyendo →

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Ciencia y Publicidad… un matrimonio mal avenido. [Conferencia]

Publicado el 24 junio, 2014 por José Manuel López Nicolás

El pasado viernes 20 de Junio tuve el placer de impartir en el Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) el seminario titulado “Ciencia y Publicidad… un matrimonio mal avenido”. Debo reconocerles … Seguir leyendo →

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Publicado en bioquímica, Escepticismo, Nutrición, Química | Etiquetado Marketing, Pseudociencia, Quimiofobia, UMH | 19 comentarios

Dos reglamentos y un destino: la impunidad

Publicado el 28 enero, 2014 por José Manuel López Nicolás

Ha llegado el momento de hacer una parada en la denuncia del marketing pseudocientífico, reflexionar y entonar un mea culpa. Llevo publicados muchos posts dedicados a proporcionar al consumidor toda la información posible para que sus elecciones a la hora … Seguir leyendo →