LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Author Archives: José Manuel López Nicolás
Reflexiones transversales durante una pandemia: la importancia de más y mejor ciencia (Ciclo de webinars)
Hace una semana recibí una llamada de José Manuel Torralba, catedrático de la Universidad Carlos III de Madrid e Investigador Invitado del Instituto IMDEA Materiales. José Manuel pertenece a ese maravilloso y necesario grupo de gente inquieta que, aun en … Seguir leyendo
La crisis climática y el desperdicio alimentario
Hoy he decidido escribir acerca del efecto de la alimentación y la agricultura sobre el medio ambiente. Dentro de las recomendaciones para mejorar la salud de nuestro planeta destacan reducir el consumo mundial de carnes rojas y azúcar; duplicar la ingesta … Seguir leyendo
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Etiquetado agricultura, alimenatción, desperdicio alimentario
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Solamente una vez” (Episodio XXI)
Ayer «Un científico en el supermercado» volvió al programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez” que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Durante más de 15 minutos hablamos sobre diversos temas relacionados con el coronavirus pero que también son … Seguir leyendo
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Etiquetado coronavirus, fármaco, Fibra
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Paleobioquímica: «La ciencia de la resurrección»
Las proteínas son estructuras formadas por cadenas de aminoácidos que siguen una determinada frecuencia. Hoy en día se sabe que algunas de ellas provienen de una misma proteína ancestral común, ya desaparecida. La posibilidad de reconstruir secuencias de proteínas ancestrales … Seguir leyendo
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Etiquetado Paleobioquimica, Precámbrico, tiorredoxina
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«Solamente una vez» (Episodio XX)
Hoy publico un nueva aparición en el programa de Radio Nacional de España “Solamente una vez”que dirige Amaya Prieto y presentan Julio Valverde y la propia Amaya Prieto. Durante 15 minutos debatimos sobre temas muy diversos en la sección “Un científico en el supermercado”. Esta vez lo hicimos … Seguir leyendo
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Etiquetado Radio, RNE, Solamente una vez
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Propóleo, equinácea y jalea real contra el coronavirus: un experto explica por qué no refuerzan el sistema inmune
Eso es cierto, pero en el artículo de hoy propongo algo diferente a la generación Uppers. Una infección afecta al sistema inmunitario y en un supermercado se pueden encontrar innumerables complementos alimenticios que prometen mejorar nuestras defensas. ¿Son efectivos? ¿Funcionan? … Seguir leyendo
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Etiquetado complementos alimenticios, defensas, marketing pseudocientífico, Pseudociencia
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Comunicación y ciencia: ¿Cómo afecta el confinamiento a nuestro día a día?
A lo largo de tantos años dedicados al mundo de la divulgación científica he tenido la suerte de conocer a muchísima gente. Una de las personas que más me ha sorprendido, por su carácter, sus iniciativas y su capacidad de … Seguir leyendo
SCIENTIA 