Tag Archives: Estimulantes

La cafeína y su renacimiento como ingrediente estrella de los productos funcionales

Publicado el 27 abril, 2014 por José Manuel López Nicolás

La cafeína está de moda. En los últimos tiempos han aparecido en el mercado un gran número de productos que tradicionalmente no se asocian a la cafeína (1,3,7, trimetilxantina) pero en los que un análisis detallado de su composición demuestra … Seguir leyendo →

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La batalla final de las sustancias estimulantes: el café y el té…y lo que nos dejó el «Katovit»

Publicado el 23 agosto, 2011 por José Manuel López Nicolás

Si les digo que hoy les voy a hablar de una amina terciaria llamada prolintano que se origina por apertura del anillo isoquinolina de la papaverina, es posible que no lleguen a leer ni el segundo párrafo de este post. … Seguir leyendo →

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