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¿Suplementos de Omega 3? (Entrevista en Ser Consumidor)
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La guerra de los suplementos alimenticios: Pikachu contra el Gato Isidoro
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Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Nutrición, Química
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Leches, flanes, huevos, zumos, snacks… son decenas los tipos de productos que, en los últimos tiempos, se están enriqueciendo con ácidos grasos Omega-3. Al principio parecía un ingrediente más empleado por la industria alimentaria para el diseño de alimentos funcionales … Seguir leyendo
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Publicado en Medicina, Nutrición, Psicología, Química
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