LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: bioquímica
Carta abierta al diario Público.es
Querida periodista de público.es, ¿Por qué hoy, precisamente hoy, me has hecho esto? Sabes perfectamente que llevo luchando mucho tiempo contra la quimiofobia que se está instaurando peligrosamente en nuestro país y llegas tú, el 17 de enero, precisamente el … Seguir leyendo
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El Corte Inglés y las dietas milagro
A lo largo del año hay una serie de noticias en televisión, radio o prensa escrita que se repiten temporada tras temporada y que parecen calcadas de un año a otro… incluso a veces pienso que sacan la misma del … Seguir leyendo
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Scientia nuevo «community manager» de dos gigantes empresariales
Ya, ya sé lo que están pensando, pero les puedo asegurar que Scientia no se ha vendido a ninguna multinacional ni se ha pasado al lado oscuro del marketing científico…sino todo lo contrario. Vayamos por partes. Por todos es sabido … Seguir leyendo
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¿Se pueden relacionar las matemáticas con las bebidas energéticas?
Sin duda… y hoy se lo voy a demostrar. Si recuerdan hace un par de semanas les anuncié que el gran José A. Prado-Bassas (@eliatron) me había invitado a participar en una de las conferencias que se enmarcan dentro del … Seguir leyendo
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El reglamento europeo que ha acabado con la investigación, el desarrollo y la innovación en la industria alimentaria
Ha sido el gran acontecimiento del año 2012 en el sector alimentario. Hace una semana la comunidad científica y las principales asociaciones de consumidores echaban las campanas al vuelo tras recibir lo que, según ellos, era una gran noticia: por … Seguir leyendo
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Marketing pseudocientífico..mi conferencia en EeeP
Según el Manifiesto Escéptico de Mario Bohoslavsky en la etapa actual de la Humanidad la gran mayoría de las personas son bastante crédulas, sobre todo debido a su ignorancia y falta de entrenamiento en el método científico y en las … Seguir leyendo
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Nestlé + L´Oréal = Innéov…¿nutricosmética u otra cosa?
¿No querías chocolate? Pues toma dos tazas. Si durante casi dos años llevamos en Scientia denunciando los abusos que la industria alimentaria y cosmética hacen del mensaje científico, en los últimos tiempos son varias las grandes empresas pertenecientes a estos … Seguir leyendo
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