LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Investigación
Sábado Cine (XI): «La transferencia y la divulgación del conocimiento, sí, pero ¿cómo la evaluamos?: la perspectiva institucional»
Hace unos días, organizado por la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular y la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, tuvo lugar un tuvo lugar un debate muy interesante sobre uno de mis pilares de trabajo: la Transferencia del Conocimiento. … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Investigación
Etiquetado Divulgación científica, TRANSFERENCIA
Deja un comentario
«Ramón y Cajal, neurociencia y deporte» en las Tardes de RNE
Hace unos días estuve de nuevo en “Las Tardes de RNE”, el excelente programa radiofónico dirigido y presentado por el gran Carles Mesa, donde en la sección “El podio” analizo la actualidad deportiva bajo un prisma científico junto a mi admirada Olga Viza. En esta … Seguir leyendo
Publicado en Deporte, Divulgación científica, Genios, Investigación, Medicina, Premios Nobel
Etiquetado culturismo, Ramón y Cajal, RNE
Deja un comentario
¿Cómo se revisa un artículo científico y qué dos problemas provoca el comportamiento de las editoriales?
Hace unas semanas se hizo viral la respuesta que Javier S. Perona, investigador del CSIC y de la Universidad Pablo de Olavide, envía a las revistas científicas cuando estas le piden que revise gratuitamente los artículos científicos que los investigadores enviamos a dichas … Seguir leyendo
Publicado en Divulgación científica, Investigación, Universidad
Etiquetado Peer review, Publicaciones científicas, Revisión por pares
3 comentarios
Sábado cine (V): «Dos gusanos y un destino» (vídeo)
Hoy traigo a Sábado Cine una conferencia de solo diez minutos pero de una gran intensidad. El título es “Dos gusanos y un destino” y se celebró en Bilbao en el evento #Naukas2021. En esta charla resumo la actividad investigadora que realizo en el Departamento de … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Divulgación científica, Investigación, Universidad
Etiquetado Encapsulación molecular, estilbenos
6 comentarios
Hongos contra arándanos: la batalla final
A lo largo del día consumimos a través de los alimentos gran cantidad de moléculas de origen vegetal y animal. Algunas poseen propiedades saludables y otras no tanto. Muchas de ellas tienen buenas características organolépticas (color, sabor, textura, aroma….) y … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Encapsulación molecular, Investigación, Nutrición, Química, Universidad
Etiquetado Botrytis cinerea, fitoalexina, lacasa, peroxidasa, pterostilbeno
Deja un comentario
La nueva casa de Evenepoel: ¿progreso científico o dopaje tecnológico?
Este mes de enero comienza una nueva temporada ciclista. Los amantes de este maravilloso deporte pueden ver en este enlace todas las fechas de las grandes rondas del World Tour para la Unión Ciclista Internacional. Una de las grandes noticias desde el punto de vista … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Deporte, Divulgación científica, Investigación, Medicina, Química
Etiquetado dopaje, dopaje tecnológico, EPO, Eritropoyetina, Evenepoel
21 comentarios
Sábado cine (I): “Química y salud: el caso de la encapsulación molecular”
Durante estos meses que SCIENTIA bajó la persiana he dado muchísimas conferencias por universidades, centros de investigación, museos, teatros, bares, etc. Las temáticas abordadas en esas conferencias han sido muy diferentes. He hablado de alimentación, de transferencia de conocimiento, de … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Biotecnología, Divulgación científica, Encapsulación molecular, Investigación, Universidad
Etiquetado Ciclodextrina, Encapsulación
6 comentarios
SCIENTIA 