La Escala del Universo [Infografía 3D]

Publicado el 27 mayo, 2013 por José Manuel López Nicolás

718720_universo_planetas_foto610x342Como ya anuncié aquí, el pasado sábado se ha celebrado en Bilbao el evento de divulgación científica “El Universo en un día” organizado por la plataforma Naukas.com en colaboración con la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU, Euskampus y la Diputación Foral de Bizkaia.

Esta vez, y sin que sirva de precedente, no pude desplazarme a Bilbao para asistir al evento pero lo disfruté desde casa gracias a la excelente retransmisión en streaming que hizo eitb.com.

Sin embargo, y a pesar de que los lectores de Scientia saben que la temática abordada en el “El Universo en un día” no es la habitual de este blog, me gustaría aportar mi pequeño grano de arena.

Para ello les traigo una verdadera joya que, aunque sé que para muchos de ustedes es conocida porque lleva circulando por las redes un tiempo, jamás me cansaré de verla. Nunca está de más recordar la verdadera posición que ocupamos en el Universo. Seguir leyendo →

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¿Por qué los alimentos ecológicos tienen peor aspecto? La bioquímica y el sentido común lo explican

Publicado el 23 mayo, 2013 por José Manuel López Nicolás

Logo-Europeo-de-agricultura-ecologicaNo. No crean que voy a hablarles sobre si los alimentos ecológicos que ya definimos en un anterior post son mejores o peores que sus homólogos tradicionales. Hoy no toca. En esta entrada voy a explicarles una de las razones científicas por las que un alimento ecológico presenta aspecto diferente a otro cultivado mediante la agricultura convencional. Bueno, y también voy a hablarles del sentido común. Veamos. Seguir leyendo →

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Resumen del III Carnaval de la Nutrición

Publicado el 20 mayo, 2013 por José Manuel López Nicolás

imagesCuando acepté albergar en Scientia el III Carnaval de la Nutrición no podía imaginar la enorme carga de trabajo que me iba a caer encima… pero “palos con gusto no duelen”.

En el mes de abril recibí nada más y nada menos que 62 posts en los que la nutrición ha sido la gran protagonista. Aunque varias de estas entradas abordaron el tema que propuse como nexo de unión de todas ellas, “La muldisciplinariedad científica en el desarrollo de la Nutrición Humana”, muchos otros aspectos han sido estudiados en los 62 posts. Seguir leyendo →

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Los blogs, ¿roban tiempo a la investigación? [Conferencia]

Publicado el 16 mayo, 2013 por José Manuel López Nicolás

divulga3Como les informé en el post “¿Qué hacemos con el artículo 38 de la Ley de la Ciencia?”, el pasado 15 de marzo participé en las Jornadas “#divulgaA3: Más allá de los papers” organizadas por la Universidad de Córdoba (UCO) y la Asociación de Comunicación Científica. En dicha entrada les mostré el video de la mesa redonda titulada “¿Qué hacemos con el artículo 38 de la Ley de la Ciencia?” que fue moderada por Justo P. Castaño Fuentes, Vicerrector de Política Científica y Campus de la Universidad de Córdoba… pero el día dio para mucho más.

Según se puede leer en el programa fueron muchas las charlas que se impartieron en la UCO a cargo de divulgadores, periodistas, investigadores, etc. En dichas ponencias se habló de temas tan diversos como las distintas maneras de contar la investigación a la sociedad, el papel de la Agencia SINC, el periodismo de ciencia, el rol de redes sociales, webs y blogs en la comunicación de la ciencia…y de muchas cosas más. Seguir leyendo →

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Scientia y las pseudociencias “unidos” por un mismo objetivo

Publicado el 13 mayo, 2013 por José Manuel López Nicolás

Sí, lo que han leído. El Instituto para la Protección de la Salud Natural -del que hablaré posteriormente- y este blog tienen un objetivo común, la retirada inmediata de un Reglamento Europeo que está haciendo mucho daño al consumidor en materia de alimentación. Sin embargo, y aunque ambos nos hayamos marcado como meta alcanzar dicho objetivo, las causas que nos llevan a perseguirlo son totalmente opuestas por lo que creo que dicho Instituto no es un buen compañero de viaje para esta humilde bitácora. Les cuento lo ocurrido.

Captura de pantalla 2013-05-12 a la(s) 19.28.06 Seguir leyendo →

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Actafarma y sus curiosa forma de hacernos adelgazar

Publicado el 9 mayo, 2013 por José Manuel López Nicolás

El que juega con fuego se quema… y el que abusa de la estrategia del asterisco también. El caso que hoy les traigo a Scientia no es uno más en el que se juega al límite de la ley confundiendo al consumidor. Hoy la  empresa implicada traspasa esa frontera. Veamos.

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¿Qué hacemos con el artículo 38 de la Ley de la Ciencia?

Publicado el 6 mayo, 2013 por José Manuel López Nicolás

Alegría, estupefacción y cabreo. Esas fueron las tres fases por las que pasé al leer el artículo 38, el que lleva por título “Cultura científica y tecnológica”, de la Ley 14/2011, de 1 de junio, de la Ciencia, la Tecnología y la Innovación y que ustedes pueden descargarse en este enlace. Me explico.

Portada-BOE-Ley-de-la-Ciencia-e1309199028763 Seguir leyendo →

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