LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Tag Archives: Lactobacilo
La caída de Lancôme y su «Ciencia de los Genes»
Les puedo asegurar que no es un tema personal, ni mucho menos, pero hay empresas que siguen erre que erre con sus curiosas estrategias comerciales… y a unos viejos amigos del blog se les está yendo de las manos el … Seguir leyendo
Publicado en bioquímica, Biotecnología, Cosmética, Divulgación científica
Etiquetado Ciencia de los genes, Cosmética, FDA, Fraude científico, Lactobacilo, Lancôme
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El Imperio Lactobacilo contraataca: la «Global Alliance for Probiotics»
Hace menos de un año, y basándonos en un demoledor informe realizado por la Autoridad Europea de Seguridad alimentaria (EFSA), hablamos sobre los alimentos probióticos en el post que hasta hace unos días era la entrada más leída en la … Seguir leyendo
Publicado en Biología, Microbiología
Etiquetado Alimentos funcionales, EFSA, Global Alliance for Probiotics, Lactobacilo, Probiótico, Seguridad Alimentaria, Star Wars
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La caída del Imperio Lactobacilo
Dicen que la venganza es un plato que se sirve frío. El mío, por el tiempo que hace que llevo aguardando a servirlo, ya está helado…pero la espera ha merecido la pena. Si hay una rama de la Ciencia que … Seguir leyendo
Publicado en Biología, Microbiología, Nutrición, Química
Etiquetado Alimentos funcionales, EFSA, Fibra, Lactobacilo, Nuevos Alimentos, Prebiótico, Probiótico
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