Jose Manuel López Nicolás
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Archivo mensual: enero 2013
La guerra de los suplementos alimenticios: Pikachu contra el Gato Isidoro
Hace unos días asistí en twitter a dos discusiones a cual más increíble. Por un lado un puñado de tuiteros bastante frikis discutían sobre qué comics eran mejores, los de hace décadas o los que se pueden ver en las … Sigue leyendo
Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Nutrición, Química
Etiquetado caroteno, DHA, EPA, Gato Isidoro, licopeno, omega 3, Pikachu, Pokémon, suplemento alimenticio, Visión
33 comentarios
Comics y nutrición: un cocktail explosivo
Durante muchos años fueron mi pasión. No había forma de separarme de ellos. Mis padres, amigos e incluso profesores del colegio e instituto no terminaban de entenderlo, pero los personajes de tebeos, comics, series de dibujos animados y demás eran … Sigue leyendo
Publicado en Divulgación científica, Nutrición
Etiquetado Cómic, dibujos animados, Nutrición, tebeos
5 comentarios
La cantera de la divulgación científica (II)
Dicen que segundas partes nunca fueron buenas… pero los alumnos del grado de Bioquímica de la Universidad de Murcia han hecho saltar por los aires este refrán. Me explico. Desde hace aproximadamente dos años sumé a mis habituales tareas docentes … Sigue leyendo
Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Uncategorized
Etiquetado Alumnos, Blogs, divulgación, Grado en Bioquímica
24 comentarios
El resveratrol y el síndrome de Hutchinson-Gilford (progeria): una puerta abierta a la esperanza
Si usted es lector asiduo de este blog sabrá que la divulgación científica de todo lo relativo a las enfermedades raras es una de mis preferencias… y más si esta divulgación está asociada a las moléculas con las que tengo … Sigue leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Medicina, Química, Uncategorized
Etiquetado Enfermedades raras, Progeria, Resveratrol, Síndrome de Hutchinson-Gilford, Sirtuinas
22 comentarios
Público.es y su delirante alegato contra la química
Querida periodista de público.es, ¿Por qué hoy, precisamente hoy, me has hecho esto? Sabes perfectamente que llevo luchando mucho tiempo contra la quimiofobia que se está instaurando peligrosamente en nuestro país y llegas tú, el 17 de enero, precisamente el … Sigue leyendo
Publicado en bioquímica, Nutrición, Química, Uncategorized
Etiquetado Aditivos, comida basura, público.es, química, Quimiofobia
205 comentarios
Consejos a un joven científico
Los seguidores del blog saben que una de las series preferidas de un servidor es “La Maratón Universitaria”, un espacio dedicado a recoger mis impresiones personales acerca de todo lo que acontece en el mundo de la Universidad (bien sea … Sigue leyendo
Publicado en Divulgación científica, Investigación, Universidad
Etiquetado becarios, científico, Etxenike, investigadores, Tesis
3 comentarios
El Corte Inglés y las dietas milagro
A lo largo del año hay una serie de noticias en televisión, radio o prensa escrita que se repiten temporada tras temporada y que parecen calcadas de un año a otro… incluso a veces pienso que sacan la misma del … Sigue leyendo
Publicado en bioquímica, Divulgación científica, Nutrición
Etiquetado adelazar, Corte Inglés, Dieta Dukan, dieta milagro, Fraude
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