Archivo de la etiqueta: Murcia

Ciencia, pasteles de carne e innovación (I): el pastel saludable

Publicado el 11 abril, 2016 por

Una de las asignaturas con las que más disfruté como profesor fue la de “Bromatología y Tecnología de los Alimentos” que impartí en la Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética. Por aquellas aulas pasaron alumnos muy especiales. Uno de ellos … Seguir leyendo →

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Nace la Asociación de Divulgación Científica de la Región de Murcia

Publicado el 12 junio, 2013 por

Estimados amigos, Hoy traigo a Scientia una de las noticias que más ilusión me han hecho desde que decidí dedicar parte de mi tiempo a la divulgación de la ciencia. Tras meses de reuniones y arduas negociaciones con distintos estamentos, … Seguir leyendo →

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Evaluación, educación e intervención nutricional en Síndrome de Down: aspectos saludables, sociales y culturales

Publicado el 17 mayo, 2012 por

Lo advierto. Aunque la rigurosidad científica es la misma, el que busque en el post de hoy la ironía y mordacidad típica de las entradas que se publican en Scientia ya puede retirarse a sus aposentos porque hoy no toca ni … Seguir leyendo →

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#MurciaDivulga: “Alea iacta est”

Publicado el 13 enero, 2012 por

Ha llegado el día que todos esperábamos. Esta tarde comienzan en Murcia las jornadas de divulgación científica tituladas “Los blogs como medio emergente de divulgación de la ciencia”.

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“Los blogs como medio emergente de divulgación de la ciencia” Murcia, 13 y 14 de Enero de 2012.

Publicado el 26 diciembre, 2011 por

Los amantes de la divulgación científica estamos de enhorabuena. Los días 13 y 14 de Enero de 2012 se van a celebrar en Murcia unas Jornadas que llevarán por título “Los blogs como medio emergente de divulgación de la ciencia”.

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La noche que Gollum atrapó al más capullo de los antioxidantes

Publicado el 10 noviembre, 2011 por

Ha llegado mi momento. Un reciente análisis de los premios Nobel de Física, Química y Medicina de los últimos 100 años, llevado a cabo por la Universidad de Ohio y publicado en la edición on line de la prestigiosa revista … Seguir leyendo →

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