LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Category Archives: Divulgación científica
¿Funcionan los productos para estudiar?
Estamos en plena época de exámenes en la universidad y los grandes almacenes, farmacias y herboristerías se llenan de curiosos productos destinados a mejorar el rendimiento cognitivo, aumentar la concentración, incrementar la capacidad intelectual, estimular la memoria, etc. ¿Sirve para … Seguir leyendo
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Viernes 24/06 presentación de «VAMOS A COMPRAR MENTIRAS» en la FNAC (#Murcia)
Estimados lectores, el próximo viernes a las 19.00 h. estaré en la FNAC de Murcia (situada en el Centro comercial Nueva Condomina) con un doble objetivo. En primer lugar se realizará un debate coloquio acerca del libro “VAMOS A COMPRAR … Seguir leyendo
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Mentiras nutricionales y alimentación infantil [2 conferencias en #Aliméntateconciencia]
Durante esta semana se está celebrando en el Centro de Cultura Antiguo Instituto de Gijón las jornadas Aliméntate con Ciencia. Este evento está organizado por la Fundación Municipal de Cultura del Ayuntamiento de Gijón en colaboración con la Asociación de … Seguir leyendo
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Etiquetado Aliméntate con ciencia, Gijón
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La cantera de la divulgación científica (VII)
“Biotecnología Alimentaria” es una asignatura optativa perteneciente al Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Murcia. La imparto desde hace 4 años. Sin duda alguna es una de las asignaturas con las que más disfruto … Seguir leyendo
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Etiquetado Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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Principia: episodio 2 [Reseña]
Hace poco más de un año, Principia, una de las mejores webs on line de divulgación científica, decidió dar un paso adelante. Tras mucho tiempo regalándonos en la red más de un centenar de artículos científicos de gran calidad, sus … Seguir leyendo
Famosos y publicidad: «el caso Rafa Nadal»
Este fin de semana ha finalizado una nueva edición del mítico torneo Roland Garros. De nuevo, los tenistas españoles han hecho historia. Sin embargo, y en contra de lo que suele ser habitual, no ha sido el mítico Rafa Nadal … Seguir leyendo
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Etiquetado Alimentos funcionales, colágeno, EFSA, hialurónico, marketing pseudocientífico, Nadal, vitamina c
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Desterremos la homeopatía
Hace una semana publiqué este artículo en la edición impresa de La Verdad sobre pseudociencias. Al día siguiente me llevé una gran alegría cuando observé que el blog había registrado un número de visitas muy considerable siendo fin de semana. Lo … Seguir leyendo
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