Uno de los posts que más me cuesta escribir es el resumen de los 10 «mejores» posts del año. Escribo una media de 110 posts cada 12 meses así que imagínense lo difícil que es cada Navidad elegir sólo 10. Para aliviar el mal trago he decidido seleccionar 10 entradas en verano y otras 10 al final de año. Tampoco ha sido fácil. El criterio de selección no ha sido el número de visitas sino “el regustico”, como dicen en mi tierra, que se me quedó una vez escritos. Aquí les dejo los 10 posts escritos entre enero y julio de 2015 que he seleccionado. El orden de presentación es totalmente aleatorio. Espero que les gusten:
Escocia dice «no» a los transgénicos… y a la ciencia
Esta semana una noticia ha sacudido el mundo de la biotecnología disparando todas las alarmas. Me he cabreado tanto que he cambiado la programación de posts. Les cuento.
En enero de 2015 la UE tomó una de las decisiones más surrealistas, anticientíficas y peligrosas que se recuerdan. Con 480 votos a favor, 159 en contra y 58 abstenciones dio luz verde a la nueva directiva comunitaria sobre cultivos transgénicos que pone en peligro en serio peligro la investigación y el desarrollo de los productos modificados genéticamente. ¿Y por qué considero que esta nueva ley va en contra del progreso científico? Porque los países de la UE ya pueden prohibir los transgénicos sin que exista una evidencia científica que lo justifique.
3 charlas TED sobre docencia, investigación y divulgación
Tres son las patas fundamentales sobre las que se sustenta mi actividad profesional: docencia, investigación y divulgación (D+I+D). Este año la cuarta pata es una mezcla de gestión, coordinación y representación al tener el gran honor de ser el coordinador del Centenario de la Universidad de Murcia que en 2015 celebra sus 100 años de historia. De esta cuarta pata escribiré dentro de poco así que hoy voy a centrarme en el tridente docencia, la investigación y la divulgación.
El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas (VII)
Aprovechando la temporada de vacaciones hoy regresa al blog una de sus series más desternillantes. Tras el éxito obtenido por las seis ediciones anteriores (I, II, III, IV, V, VI) aterriza la séptima temporada de “El increíble mundo de las etiquetas pseudocientíficas”. Scientia se está internacionalizando por lo que he decidido traspasar fronteras. En esta séptima edición les voy a enseñar algunas “curiosas” etiquetas que se pueden ver en las superficies comerciales de nuestro pais y otras que me han mandado lectores de otras nacionalidades. Todas ellas tienen algo en común: el uso de la jerga científica para atraer al consumidor. Seguir leyendo
Auditoría SCIENTIA
Les doy mi palabra que este año sí que pensaba cerrar el blog en agosto. Estaba convencido. Sin embargo, no soy capaz. Este año no les voy a poner como excusa que la nueva farmacia tiene una sección de homeopatía más grande que una plaza de toros, que los zagales de mi urbanización se meten bebidas energéticas a litros, que en el supermercado todo el mundo compra cosas muy raras o que el piscinero se ha empeñado en venderme cloro natural en lugar de cloro químico…no. La única razón de que el blog siga abierto en vacaciones es que esto es un veneno, más potente y natural que cualquiera de los que aparecen en la infografía de mi última entrada. Es lo que un día bauticé como «La mirada del bloguero». Seguir leyendo
III Curso Internacional de La Ciencia Toma la Palabra
Estimados lectores, los próximos días 2,3 y 4 de septiembre se celebrará en la Universidad de Alicante el III Curso Internacional de La Ciencia Toma la Palabra: los Problemas Sociales de las Pseudociencias que se lo recomiendo “de todas todas”. ¿Por qué? Por los temas abordados, por los ponentes que participarán (todos un lujo excepto un servidor que se ha colado en el programa), por el formato del evento, por el marco incomparable donde se desarrollará…
Seguir leyendo
Venenos naturales [Infografía]
Como bien saben los lectores de SCIENTIA, un servidor huye despavorido del ridículo debate entre compuestos naturales y compuestos químicos. Todos los compuestos naturales presentan una estructura química. Tal y como les conté en el post “Sobre homeopatía, compuestos naturales y productos químicos” prefiero hablar de principios activos, entendiendo estos como aquellas moléculas de origen animal, vegetal, sintético o de otro tipo a las que se atribuyen diferentes actividades. Estas actividades pueden estar referidas a su efectividad o a su toxicidad. Dependiendo de la concentración del principio activo, y no de su origen, la molécula en cuestión presentará unas propiedades u otras. Por ello es absurdo decir que los compuestos naturales son más saludables que los químicos o viceversa.
Pues bien, para respaldar mi hipótesis hoy les presento una espectacular infografía donde se pueden observar diferentes compuestos químicos de origen natural que, en función de su concentración, pueden salvarles la vida o causarles la muerte. Seguir leyendo



