LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES (PLANETA)
Tag Archives: Nanoencapsulación
Twincosmética y nanotecnología [Podcasts]
Estoy tremendamente cabreado con ustedes. A pesar del detallazo que tuve invitándoles a la celebración de mi boda, ninguno de mis lectores apareció por allí. Sin embargo, y aunque el feo que me hicieron tardaré en olvidarlo, hoy voy a … Seguir leyendo
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Etiquetado Nanoencapsulación, nutricosmética, seguridad, twincosmética
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El antioxidante que se pasó al lado oscuro con la ayuda de un plátano
¿Se imaginan ustedes una molécula que según el producto al que se adicione pueda tener un efecto antioxidante o el diametralmente opuesto convirtiéndose en un poderoso agente prooxidante? Pues bien, ese compuesto simpar existe, campa por sus anchas por mi laboratorio … Seguir leyendo
Publicado en Biología, bioquímica, Nanotecnología, Química
Etiquetado Biocarnaval, calidad alimentaria, Carnaval de la Biología, Carnaval de la Química, Carnaval de la Tecnología, Ciclodextrina, color, dopamina, industria alimentaria, Nanoencapsulación, Pardeamiento enzimático, polifenoloxidasa, zumo
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La Nanocosmética o el diminuto arte de ponerse guap@
Cremas enriquecidas con resveratrol como elixir de la eterna juventud, serum fortificado en Coenzima Q 10 para revitalizar la piel, aceites ricos en vitaminas liposolubles como fuente de antioxidantes… Si hay un campo donde el desarrollo de nuevos productos es … Seguir leyendo
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La nanotecnología y la «Guerra de las huellas dactilares»
Desde el primer post que publiqué en Scientia, no había vuelto a escribir sobre uno de mis hobbies…la criminalística….que no es lo mismo que la criminología, como bien me apuntó un gran bloguero no hace tantos meses. Si en aquel … Seguir leyendo
Publicado en Criminalística, Nanotecnología
Etiquetado C.S.I., Huellas dactilares, Nanoencapsulación
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