Archivo de la etiqueta: Carnaval de la Biología

El elemento químico que relacionó los ocho carnavales científicos de la blogosfera

Publicado el 23 octubre, 2012 por José Manuel López Nicolás

Como los lectores de Scientia recordarán hace unos meses acepté el reto de escribir un artículo que tuviese cabida en cinco de los famosos carnavales de la Ciencia que se albergan simultáneamente en varias de las bitácoras que componen la … Seguir leyendo →

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Publicado en Biología, bioquímica, Biotecnología, Divulgación científica, Física, Gastronomía, Geología, Investigación, Matemáticas, Nutrición, Química, Tecnología | Etiquetado Carnaval de Humanidades, Carnaval de la Biología, Carnaval de la Física, Carnaval de la Geología, Carnaval de la Nutrición, Carnaval de la Química, Carnaval de la Tecnología, Carnaval de las matemáticas | 34 comentarios

Resumen de la X Edición del Carnaval de Biología

Publicado el 6 marzo, 2012 por José Manuel López Nicolás

Sorprendido, agradecido y entusiasmado. Con estos tres adjetivos puedo definir lo que ha supuesto para mí la organización de la décima edición del Carnaval de la Biología.

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Publicado en Biología, Divulgación científica, Uncategorized | Etiquetado Biología, Bioquímica, Biotecnología, Carnaval de la Biología, divulgación, Enzimología | 12 comentarios

La importancia de llamarse monómero…un problema de narices

Publicado el 28 febrero, 2012 por José Manuel López Nicolás

Hace unos días un amigo me propuso un reto, enlazar en un solo post cuatro de los Carnavales de la Ciencia que se albergan mensualmente en diferentes blogs: los de Química, Física, Biología y Tecnología. Rápidamente dos maestros de la … Seguir leyendo →

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Publicado en bioquímica, Física, Investigación, Matemáticas, Nutrición, Química, Tecnología | Etiquetado Aromas, ácido linoleico, Carnaval de Física, Carnaval de la Biología, Carnaval de la Química, Carnaval de la Tecnología, Carnaval de Matemáticas, Ciclodextrina, concentración micelar crítica, hidroperóxido, Lipoxigenasa, micela, nariz electrónica | 26 comentarios

Légolas, el elfo que cayó en la trampa del arándano… y de la cromatografía líquida de alta resolución

Publicado el 10 febrero, 2012 por José Manuel López Nicolás

Lo odio. Por guapo, por inteligente, por su agudeza visual y por esa destreza con el arco que fue la responsable de que cientos de mis orcos muriesen en el último combate contra la gentuza de la Comarca de la … Seguir leyendo →

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Publicado en Biología, bioquímica, Divulgación científica, Química | Etiquetado Alzheimer, Arándano, Carnaval de la Biología, Carnaval de la Química, Ciclodextrinas, El Señor de los Anillos, Encapsulación, Gollum, J.R.R. Tolkien, Légolas, proceso cognitivo, pterostilbeno, Sauron | 28 comentarios

X Edición del Carnaval de la Biología

Publicado el 3 febrero, 2012 por José Manuel López Nicolás

Quién me lo iba a decir. Aun recuerdo aquellas gloriosas fiestas de San Alberto Magno en la Facultad donde aprendices de químicos arremetíamos contra biólogos (que no contra biólogas) haciendo de aquella semana del mes de Noviembre una verdadera lucha … Seguir leyendo →

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Publicado en bioinformatica, Biología, bioquímica, Biotecnología, Física, Microbiología, Nanotecnología, Nutrición, Química, Tecnología | Etiquetado Biocarnaval, Carnaval de la Biología, divulgación | 46 comentarios

El antioxidante que se pasó al lado oscuro con la ayuda de un plátano

Publicado el 23 enero, 2012 por José Manuel López Nicolás

¿Se imaginan ustedes una molécula que según el producto al que se adicione pueda tener un efecto antioxidante o el diametralmente opuesto convirtiéndose en un poderoso agente prooxidante? Pues bien, ese compuesto simpar existe, campa por sus anchas por mi laboratorio … Seguir leyendo →